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里芋と椎茸の味噌汁
昆布かつおだしに、里芋、椎茸を入れて煮る。小ねぎを加え、麦味噌を溶き入れる。母作のお味噌汁。久しぶりです。なんだか今日のは抜群においしい味噌汁でした！だしが濃いですが、くどさはなく、甘味がくっきり。...
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