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ゴーヤチャンプルー
熱したフライパンに胡麻油をひき、豆腐を焼く。塩を振っておいた豚肉を加えて焼く。塩もみしたゴーヤを加えて炒める。塩少々を加えた溶き卵を加え、火を止めて混ぜる。皿に盛り、かつおぶしを散らす。▼【ランチ予...
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