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温奴：中華風胡麻だれ豆腐
黒胡麻をすり、ラー油、胡麻油、醤油、純米酢、水、おろし生姜、小ねぎ、白胡椒と合わせる。絹豆腐の上にかける。簡単にできるこのたれは、ちょっとスパイシー。黒胡麻＋胡椒という組み合わせが、なかなか新鮮かと...
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