簡単!マグロのカルパッチョ♪ レシピ

簡単!マグロのカルパッチョ♪
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bvividさん
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オリーブオイル醤油がマグロに合うと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

マグロとブロッコリースプラウトのハーモニーが堪らない☆オリーブオイル醤油で頂く、簡単なマグロのカルパッチョです^^♪

材料

  1. マグロ(刺身用) 250g
  2. ブロッコリースプラウト 1パック
  3. 黒こしょう(粗挽き) 適量
  4. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    マグロを食べ易い大きさに切り、お皿に並べて黒こしょうをふりかける。

  2. 2.

    1に、ブロッコリースプラウトを乗せてオリーブオイルと醤油を回しかけたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルはなるべくフルーティーなものを使用して下さいね☆
オリーブオイルと醤油は食べる直前に回しかけましょう♪

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  • (ID: r846795)
  • 2014/12/23 UP!

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