野菜たっぷりメンチカツ☆

作り方

1. 1.

   キャベツ・にんじん・椎茸はみじん切りにする。
   

2. 2.

   ボウルに合挽き肉・キャベツ・にんじん・椎茸・★を入れて、粘りが出るまでよくこねる。
   

3. 3.

   好きな形に成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
   

4. 4.

   170度の揚げ油(中火)で、両面こんがりするまで揚げる。
   

5. 5.

   キャベツ・トマト等と盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

中火で少しじっくり揚げるのがコツです☆
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

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• (ID: r778047)
• 2014/07/13 UP!

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