焼きズッキーニのマリネ

作り方

1. 1.

   ズッキーニは5ｍｍくらいの厚さの輪切りにし、魚焼きやトースターなどで軽く焦げ目がつくくらい両面焼く。
   

2. 2.

   調味料を合わせ混ぜた中に、焼いたズッキーニをすぐに漬ける。
   

ワンポイントアドバイス

白ワインビネガーはなくてもいいですよ～。
お好みでハーブを加えてもおいしいですよね☆
半日くらい漬け込んでおくと、味がしみ込んでなおいいかと思います！

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r434678)
• 2012/05/28 UP!

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