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すまし汁のような春野菜スープ
■春野菜なのであまり火を通さず、少し触感を残すような汁物にしました。一番だしベース。醤油と塩で味を調節したので、おすましのようです。今日の具材は、・新玉ねぎ・春人参・かぶ・セロリ・新...
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