モロッコ風オムレツ（ベルベルオムレツ）

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたったら４等分にしたプチトマトとみじん切りにした玉ねぎを加える。
   

2. 2.

   *印の調味料を入れ味付けをしたら、溶いた卵を流しいれ半熟になるまで火を通したら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

プチトマト(計170ｇ）を使いましたが、大きいものでもOKです。皮は途中で取り除くと食感も良くなります。火の通し過ぎに、ご注意を。

記事のURL：http://naonogohan.blog.fc2.com/

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• 2014/11/22 UP!

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