スナップエンドウと新玉ねぎの味噌汁
お野菜の甘みがとっても美味しい。子どもも大好きです♪
料理紹介
スナップエンドウのシャキシャキした歯ごたえが美味しい♪朝食にもぴったりです。
材料
- スナップエンドウ 6本
- 新玉ねぎ 1/2個
- だし汁 2カップ
- 味噌 約大さじ2
作り方
- 1.
だし汁と5mmの薄切りにした新玉ねぎを火にかける。
- 2.
玉ねぎが透明になったらスナップエンドウを入れ約1分火を通し、味噌をとき入れる。
ワンポイントアドバイス
スナップエンドウは食感を残すためさっと火を通します。
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- 2015/05/09 UP!