まぐろとわさび菜のみぞれ鍋

作り方

1. 1.

   鍋に生なめこ、ぶなしめじ、ねぎを入れて だし汁の材料を加えて、火にかけます。
   

2. 2.

   沸騰したら火を弱めて味噌を溶き入れ、まぐろ、白菜、わさび菜、大根おろしを投入します。
   

3. 3.

   おろししょうが、おろしにんにくを入れてひと煮立ちさせたら小ねぎ、金ごまをトッピングして召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

わさび菜は火を通しすぎないのがポイントです。
シャキシャキの歯触りがアクセントになります。

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• (ID: r1054754)
• 2016/04/20 UP!

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