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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆（えんどう） 砂糖豌豆（えんどう）

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜（ちんげんさい） 青梗菜（ちんげんさい）

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ～ 2020年3月31日(火) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（247件)

全247件/21～30件

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★★
新鮮な静岡県産のエシャレットは、実の部分だけではなく葉もとってもおいしい！お好み焼き風にすると、家族の「おかわりー！」があちこちから聞こえてくるほどでした♪
by deco

2020/03/12 16:51

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★★
シャキッとした食感と、ほどよい香りと辛みがすごくおいしい！クセになる味わいです♪
by deco

2020/03/12 16:44

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
とっても新鮮で、茎の部分がシャキっと仕上がるようにさっと炒めても、とろ～っとなるまで煮たり炒めてもとってもおいしいです♪
by deco

2020/03/12 16:39

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★★
時間が経っても新鮮さをキープしているので、採りたてだと思いました。生で頂きましたがとっても美味しくて加熱するのがもったいないと思いました。近所のスーパーで売られている静岡産のエシャレットとは見も鮮度も違うように思いました。
by 吉村ルネ（Rune）

2020/03/12 07:04

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★☆
今回のモニターで、初めて使いました。生で食べるのはちょっと苦手でしたが、加熱調理すると風味が出て、辛味が旨味に変わって美味しく食べられました。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/03/10 14:28

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキしていて、肉厚なので、炒めても食感が残って、美味しく仕上がりました。
淡白な野菜なので、いろんなお料理に使えます。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/03/10 14:28

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
和え物に炒め物に大活躍！
家族みんなが大好きな静岡県産青梗菜。
頻繁に購入しています。
by からあげビール

2020/03/10 13:59

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
加熱しても歯ごたえが残るくらい、しっかりとした食感が特徴。それでいて硬くなく、やわらかくて調理のしやすいお野菜だと感じました。葉の先までスッと伸びた姿はまさしく新鮮さが伝わってくる特徴です。
by 川久景子

2020/03/10 12:58

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
茹でると色鮮やかになり綺麗です。
by ceoul

2020/03/09 14:08

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★★
加熱すると香りが良くて甘みが出ました。
美味しいです。
by たんぽぽ

2020/03/09 13:23

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