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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆（えんどう） 砂糖豌豆（えんどう）

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜（ちんげんさい） 青梗菜（ちんげんさい）

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ～ 2020年3月31日(火) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（247件)

全247件/11～20件

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
大好きな野菜で普段からよく使っています。静岡県産のチンゲン菜美味しい！
by からあげビール

2020/03/20 12:58

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★★
生でも炒めても美味しかったので、料理の幅が広がります。
by ceoul

2020/03/20 10:57

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
サッと炒めたり煮るだけで、とってもおいしくいただけますし、お料理の彩りもよくなしますし、どんな味付けにも合うのがうれしいお野菜です！
by deco

2020/03/20 06:47

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
さっと炒めてシャキッと感を楽しんでも、しっかり火を通してとろ～っとやわらかい食感を楽しんでもおいしいです！
by deco

2020/03/20 06:31

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
今までチンゲン菜はあまり使う機会がなかったお野菜でしたが、いざ調理してみると意外に（？）扱いやすく、さまざまな食材との相性も良いという新しい発見がありました。加熱してもカサが減ることが少ないのも嬉しいですね。
by 川久景子

2020/03/19 16:19

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
具が青梗菜だけのラーメンですが、葉と茎で食感が違うので大満足でした！
by ceoul

2020/03/16 14:05

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
歯応えの良いチンゲン菜なので、あまり火を通さないで調理しても美味しくいただけます。茎がギュッと詰まっていてなにより茎同士の間に汚れがほとんどない点も調理する際の手間が省けて助かります。
by 川久景子

2020/03/15 10:23

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
クセのない青梗菜は、どんな味付けでも馴染むので使いやすいです。
by ceoul

2020/03/13 14:11

静岡県産のエシャレット
おすすめ度：★★★★☆
生食で食べるのがおすすめとのことでしたが、生はちょっと苦手だったので、加熱調理して食べてます。ネギや玉ねぎとも違う独特の風味がクセになる美味しさです。
by 圧力鍋研究家　さいとうあきこ

2020/03/13 12:00

静岡県産の青梗菜
おすすめ度：★★★★★
我が家の近所のスーパーにも静岡産青梗菜が売られています。炒めると甘みが増し、みずみずしさもあって美味しいです。スープに入れたり、ナムルにしたりといろいろと楽しんでいただいています。
by 吉村ルネ（Rune）

2020/03/13 06:59

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