いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
| 米ぬか肉そぼろ | |
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 | ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス！ |
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| ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング | |
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米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり！ |
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| ふろふき大根 米ぬかみそだれ | |
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大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群！ |
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| カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ | |
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米ぬか100％でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪ |
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西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。
メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ：ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー
