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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(721件)

全721件/331~340件

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
ふわふわで、モサモサ感がなくとても美味しかったです。
by yukari

2013/06/27 23:14

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
マイルドな削り 美味しい 大好き
by ミサコ

2013/06/27 22:25

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
うま味も十分出ましたが香りが良く料理が美味しくなりました。今回はホワイトソースに合わせましたが違和感が無くふんわりした味に仕上がりました
by きゃりあおばさん

2013/06/27 22:06

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
絹のような滑らかさが素敵~♪
味わいの豊かさも魅力です(^^)
カツオの味だけが前面に出るのではなくて
合わせた素材の美味しさが引き立つのがスゴイ!
かつお節のイメージが変わりました。

by はる

2013/06/27 21:14

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
たっぷり使えて嬉しいです。
by masa

2013/06/27 18:23

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
大き目削りの花がつお、熱いおかずにひらひらと舞う姿がおいしそう!!
おかずと絡めて旨味が増すので、最後の一つまみが大事です。
by こざかなくん

2013/06/27 18:08

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
嫌みがなくとっても香りが良いかつおぶしですのでお料理を引き立てます
by MOANA LANI

2013/06/27 18:07

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
食べやすく、使いやすく、美味しい『かつお節し』です。
by muu

2013/06/27 17:53

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
鰹節が決め手! と思う料理に使うと、期待を裏切らない風味の良さが、印象的です。
小さいパックで、販売してほしいと思います。香りと旨みをそこなわないように!
by 過労死予備群

2013/06/27 17:28

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
一晩おいても、香る鰹節。旨みの深さに驚きました。
by 過労死予備群

2013/06/27 17:18

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