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かぼす
かぼす

大分県を代表する特産品。クエン酸やビタミンCがたっぷりの果汁とさわやかな香りが自慢、素材の味わいを引き立たせる香酸柑橘類です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0〜1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

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おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年7月27日(月) 12:00 ~ 2021年7月31日(土) 12:00

全484件/461~480件

【おおいたクッキングアンバサダー】クルミ入りピーマンのきんぴら
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】クルミ入りピーマンのきんぴら
  2. by ayakaさん
  3. くるみ入りのピーマンのきんんぴらを作りました。
  4. 2020/08/05 05:22
無水調理☆手羽元と野菜のトマト煮
  1. 無水調理☆手羽元と野菜のトマト煮
  2. by masaさん
  3. いつもの鶏肉のトマト煮込みよりも、今回は野菜多めで。 ぎゅっと凝縮された野菜の美味しさを味わってください。
  4. 2020/08/04 23:06
大分県産ピーマンツナマヨサラダ(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産ピーマンツナマヨサラダ(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 生で食べても苦味が少ない大分県産ピーマンを器にし 火を一切使用しない簡単サラダ。 急なお客様が来たときもオシャレな1品に。
  4. 2020/08/04 19:49
*【レシピ】大分県産がーりっくん(R)deガーリックバター*
  1. *【レシピ】大分県産がーりっくん(R)deガーリックバター*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 大分県産にんにく、大きくて立派ながーりっくん®で作るガーリックバターです。 にんにくの香りと旨味をストレートに味わえます。 ぜひ、パンに塗ってトーストを♪
  4. 2020/08/04 14:19
ミニトマトのミートボール。(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. ミニトマトのミートボール。(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by miyukiさん
  3. 肉だねでミニトマトを包み 揚げました。 中から真っ赤な甘いトマト^^ シンプルにレモンを絞り、塩こしょうでいただきます。
  4. 2020/08/04 08:55
おおいたクッキングアンバサダー|大分県産ピーマンで肉詰めピーマン
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分県産ピーマンで肉詰めピーマン
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分クッキングアンバサダー3品目はまたまた大分県産ピーマンすご~く新鮮なピーマンだから少しでも早くお料理がしたくって、3品目は肉詰めピーマンです。
  4. 2020/08/04 07:20
おおいたクッキングアンバサダー|大分ピーマンと茄子テンメンジャン炒め
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分ピーマンと茄子テンメンジャン炒め
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分クッキングアンバサダー2品目は大分県産ピーマンと大分ニンニクがーりっくんを使った夏の定番レシピ、茄子とピーマンの味噌炒めをテンメンジャンで仕上げました。
  4. 2020/08/04 07:17
【大分野菜・イタリアン・サラダ】大分産ミニトマト「竹田ミニトマト」で作る『ミニトマトのマリネ』 #おおいたクッキングアンバサダー
  1. 【大分野菜・イタリアン・サラダ】大分産ミニトマト「竹田ミニトマト」で作る『ミニトマトのマリネ』 #おおいたクッキングアンバサダー
  2. by Syuntaroさん
  3. 完熟のミニトマトを、イタリア風のマリネにしてみました。 生でも十分美味しいミニトマトでしたが、マリネすることでより一層味が引き出された感じがします。
  4. 2020/08/04 07:16
材料3つ★大分県産にんにく<がーりっくん(R)>のまるごと揚げ【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 材料3つ★大分県産にんにく<がーりっくん(R)>のまるごと揚げ【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 大分県産にんにく<がーりっくん(R)>を丸ごと揚げるだけ~材料3つで簡単に作れて、ホクホク美味しくておつまみにぴったり♪
  4. 2020/08/04 05:38
*【レシピ】大葉のジェノベーゼソース*
  1. *【レシピ】大葉のジェノベーゼソース*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 大葉で作るジェノベーゼソース。 爽やかな香りが美味しくて、にんにくの旨味も最高! パスタはもちろん、サラダやチキンなど、料理にも使えます。
  4. 2020/08/03 10:04
*【レシピ】大分県産ミニトマトdeドライトマト*
  1. *【レシピ】大分県産ミニトマトdeドライトマト*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ミニトマトをドライトマトにしました♪ 140度で1時間。 パスタやパン・・・万能なドライトマトの完成です!
  4. 2020/08/03 10:01
*【レシピ】アボカドチキンサンド*
  1. *【レシピ】アボカドチキンサンド*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ミニバケットに、アボカド&チキンをサンド。 ぷりっとかわいくて美味しい大分県産「竹田ミニトマト」もサンドしました♪ 味のアクセントになり、彩も良くしてくれます。
  4. 2020/08/03 09:58
ピーマンのチキンマカロニグラタン(おおいたクッキングアンバサダー)。
  1. ピーマンのチキンマカロニグラタン(おおいたクッキングアンバサダー)。
  2. by miyukiさん
  3. ピーマンで作るチキンマカロニグラタンです。 詰めやすいようにお肉もたまねぎも小さめに。
  4. 2020/08/03 08:43
【大分野菜・イタリアン・パスタ】大分にんにく「がーりっくん」で作る『基本のペペロンチーノ』 #おおいたクッキングアンバサダー
  1. 【大分野菜・イタリアン・パスタ】大分にんにく「がーりっくん」で作る『基本のペペロンチーノ』 #おおいたクッキングアンバサダー
  2. by Syuntaroさん
  3. 大粒な大分にんにくを、メインの味付けになる料理で楽しもうと「ペペロンチーノ」にしてみました。 苦みの出やすい芯もほとんどなく、辛味のなかに甘みも感じるにんにくでした。
  4. 2020/08/03 07:15
おおいたクッキングアンバサダー 即席ガスパチョ
  1. おおいたクッキングアンバサダー 即席ガスパチョ
  2. by Yukkieさん
  3. 簡単にできるガスパチョのご紹介です。
  4. 2020/08/02 19:57
大分県産夏野菜の簡単サルサ&クリームチーズのカナッペ
  1. 大分県産夏野菜の簡単サルサ&クリームチーズのカナッペ
  2. by anさん
  3. 味が濃く、旨味の強い大分県産夏野菜で作るお手軽サルサレシピです。中南米料理にはもちろん、パンやパスタに合わせて週末のブランチに、クラッカーに乗せておつまみに。
  4. 2020/08/02 14:09
大分県産ピーマン肉味噌(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産ピーマン肉味噌(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県産ピーマンを少しグリルを焼き濃いめの味つけの肉味噌と 絡めて作りました。ご飯がすすみます。
  4. 2020/08/02 13:57
*【レシピ】牛肉とピーマンのスパイシー炒め*
  1. *【レシピ】牛肉とピーマンのスパイシー炒め*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ピーマンをたっぷり使ってスパイシーに仕上げました♪ にんにくも入っているので、栄養満点!元気の出るメニューです!
  4. 2020/08/02 10:31
おおいたクッキングアンバサダー|大分ピーマンのシンプルおかか和え
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分ピーマンのシンプルおかか和え
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分ピーマンは「さらら」という品種で生でも美味しく食べられるのでスライスしただけで鰹節をトッピングしたシンプルレシピです。大分県産のピーマンはくせが無くて美味しいのでどうしてもご紹介したかった一品です。
  4. 2020/08/02 07:41
かんたん大分県産ピーマン塩ふきしいたけ(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. かんたん大分県産ピーマン塩ふきしいたけ(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 柔らかくて苦味が少ない生でも美味しい大分県産ピーマンを使用した簡単レシピです
  4. 2020/08/01 21:15
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