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かぼす
かぼす

大分県を代表する特産品。クエン酸やビタミンCがたっぷりの果汁とさわやかな香りが自慢、素材の味わいを引き立たせる香酸柑橘類です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0〜1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

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おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年7月27日(月) 12:00 ~ 2021年7月31日(土) 12:00

全484件/361~380件

おおいたクッキングアンバサダー|大分県産かぼすで健康味噌汁
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分県産かぼすで健康味噌汁
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 美味しすぎて、かぼすを入れないお味噌汁なんて考えられな~い!かぼすは健康に良いのでかぼすを絞った味噌汁を健康味噌汁と命名しました
  4. 2020/09/19 15:41
おおいたクッキングアンバサダー|大分県産かぼすでかぼすうどんのお献立
  1. おおいたクッキングアンバサダー|大分県産かぼすでかぼすうどんのお献立
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. おおいたクッキングアンバサダー、今日ご紹介するレシピは大分県産かぼすを使ったあったか~いおうどんです。久々にお献立と一緒にご紹介します。
  4. 2020/09/18 16:55
【おおいたクッキングアンバサダー】かぼすとマカダミアナッツのパウンドケーキ
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】かぼすとマカダミアナッツのパウンドケーキ
  2. by ayakaさん
  3. かぼすたっぷりなパウンドケーキです。 かぼす果汁、かぼす皮、マカダミアナッツ入りです。
  4. 2020/09/18 05:57
苦手でもこうしたら食べられる~トマトのコンカッセ
  1. 苦手でもこうしたら食べられる~トマトのコンカッセ
  2. by chefたまさん
  3. トマトの角切り。 大分県産トマトは切り口も美しい♪
  4. 2020/09/17 16:14
おおいたクッキングアンバサダー カボス塩釜蒸し
  1. おおいたクッキングアンバサダー カボス塩釜蒸し
  2. by Yukkieさん
  3. 大分県産のかぼすで爽やかさを! 簡単なかぼす塩釜蒸し焼きのご紹介です。
  4. 2020/09/17 14:06
おおいたクッキングアンバサダー 大分県産トマトで朝ごはん|トマト入りスクランブルエッグ
  1. おおいたクッキングアンバサダー 大分県産トマトで朝ごはん|トマト入りスクランブルエッグ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今日ご紹介するレシピは栄養たっぷり、朝ごはんに美味しい、お日様をいっぱい浴びた大分県産トマトで作ったスクランブルエッグのご紹介です。
  4. 2020/09/17 11:28
【炒め物・たまご料理】ふんわり卵の『トマトとたまごの中華炒め』~おおいたクッキングアンバサダー~
  1. 【炒め物・たまご料理】ふんわり卵の『トマトとたまごの中華炒め』~おおいたクッキングアンバサダー~
  2. by Syuntaroさん
  3. トマトをたまごと炒めて、中華炒めにしてみました。 トマトの酸味と甘みが、たまごとぴったりです。
  4. 2020/09/17 06:20
【おおいたクッキングアンバサダー】トマトとオクラのおろしあえ
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】トマトとオクラのおろしあえ
  2. by ayakaさん
  3. トマト、白おくら、塩こんぶ、大根おろしを青じそドレッシングであえました。
  4. 2020/09/17 00:09
おおいたクッキングアンバサダー|鱧の梅しそ天ぷら 大分県産かぼす添え
  1. おおいたクッキングアンバサダー|鱧の梅しそ天ぷら 大分県産かぼす添え
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 大分県産かぼすをぎゅ~っと絞った鱧の天ぷらです。
  4. 2020/09/15 23:44
めぐみの会トマトケチャップオムライス(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. めぐみの会トマトケチャップオムライス(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県竹田市荻町のトマトを100%使用した 濃厚トマトケチャップを使用した 簡単オムライスです♪
  4. 2020/09/15 10:58
懐かしの雰囲気で、トマトとたこのサルサソース~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 懐かしの雰囲気で、トマトとたこのサルサソース~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. 大分県産トマトで即席美味のラグーソース♪
  4. 2020/09/14 07:23
かぼすBAR(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. かぼすBAR(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. かぼすの生産が全国一位の大分県 とてもカボスが感じられるお酒になっております
  4. 2020/09/13 20:16
*【レシピ】鯖のトマトソース*
  1. *【レシピ】鯖のトマトソース*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. トマトで作るフレッシュなソース♪ 脂ののった鯖と合わせて、さっぱり美味しい一品になります。
  4. 2020/09/11 13:51
【おおいたクッキングアンバサダー】トマトともやしの酸辣湯
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】トマトともやしの酸辣湯
  2. by ayakaさん
  3. トマトともやしの酸辣湯です。
  4. 2020/09/11 05:34
カッペリーニ風トマトとツナのそうめん
  1. カッペリーニ風トマトとツナのそうめん
  2. by masaさん
  3. トマトとかぼすのまろやかな酸味にツナの旨み、ガーリックオイルの風味、クセになる美味しさです。 お素麺なので茹で時間も短く、和えるだけで簡単♪ 食べたいと思えばすぐできます。
  4. 2020/09/10 21:30
トマトとアボカドのかぼすわさび醤油和え
  1. トマトとアボカドのかぼすわさび醤油和え
  2. by masaさん
  3. トマトとアボカドの組み合わせは生でも火を通しても美味しいので、おススメです。 そこに爽やかなかぼす果汁をプラスすると、もうたまりませんね。
  4. 2020/09/09 20:58
*【レシピ】爽やか♪かぼすココナッツチキンカレー*
  1. *【レシピ】爽やか♪かぼすココナッツチキンカレー*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. かぼすでさっぱりと味わえるスパイスカレーです♪ ココナッツミルクのまろやかさに爽やかなかぼすが美味しいチキンカレー。
  4. 2020/09/09 16:13
筒型がなくてもOKコロネパイ~おおいたクッキングアンバサダー
  1. 筒型がなくてもOKコロネパイ~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. ひんやりおやつ。 コロンと可愛いコロネパイに、爽やかなかぼすカードを詰めました。
  4. 2020/09/09 07:52
【果実酒】自家製『かぼす酒』かぼすの大量消費「おおいたクッキングアンバサダー」
  1. 【果実酒】自家製『かぼす酒』かぼすの大量消費「おおいたクッキングアンバサダー」
  2. by Syuntaroさん
  3. 味見が出来るのは、3ヵ月後ですがw せっかくのかぼすなので、かぼす酒にしてみました~。 出来上がりが楽しみです。
  4. 2020/09/09 06:02
大分県産トマト牛肉炒め(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産トマト牛肉炒め(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. シンプルな材料だけを使い素材の味を楽しめる料理を楽しんでいただけたら嬉しいです。
  4. 2020/09/08 14:31
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