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かぼす
かぼす

大分県を代表する特産品。クエン酸やビタミンCがたっぷりの果汁とさわやかな香りが自慢、素材の味わいを引き立たせる香酸柑橘類です。

トマト
トマト

主に大分県の高冷地で、夏季冷涼な気候の中で栽培しています。絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴でどんな料理にも最適です。

大分味一ねぎ
大分味一ねぎ

大分県北部の肥沃な大地で栽培し、日数をかけてじっくり育てています。ビタミンやミネラルを豊富に含んだブランド小葱です。

白ねぎ
白ねぎ

大分県は品質・出荷量ともに西日本を代表する名産地。海抜0〜1000メートルの地形を生かし、年間通じて安定した生産をしています。

大葉
大葉

大分市で栽培され、全国で3番目の栽培面積を誇ります。JGAP認証を取得し「安心・安全」な大葉をお届けしています。

ベリーツ
ベリーツ

8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。鮮やかな赤色で甘さと酸味のバランスが抜群、スイーツのようです。

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おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

おおいたクッキングアンバサダー☆おおいたの農産物で作る自然の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年7月27日(月) 12:00 ~ 2021年7月31日(土) 12:00

全484件/241~260件

*【レシピ】サムゲタン風七草がゆ*
  1. *【レシピ】サムゲタン風七草がゆ*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. ほろほろに煮込んだ鶏手羽入りの、サムゲタン風七草がゆです♪ おなかに優しく、だけどしっかり食べ応えのある、普段の食事にもおすすめのメニューです。
  4. 2020/12/08 09:39
大分県産白ねぎと卵の甘辛炒め【おおいたクッキングアンバサダー】
  1. 大分県産白ねぎと卵の甘辛炒め【おおいたクッキングアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 大分県産白ねぎと卵を炒めて甘辛の味付けをするだけ~簡単なのにパクパクとまらなくなる1品です♪
  4. 2020/12/08 05:20
七草のペペロンチーノ
  1. 七草のペペロンチーノ
  2. by anさん
  3. 七草はセットになっているから簡単に具だくさん♪炒めて火を通したすずなやすずしろが甘くて美味しいペペロンチーノです。
  4. 2020/12/07 20:21
七草たまごがゆ。(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 七草たまごがゆ。(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by miyukiさん
  3. お米から炊いた7倍粥に大分県産の七草を混ぜ 最後に溶き卵。
  4. 2020/12/07 19:13
*【レシピ】大分県産七草で七草がゆ~無病息災~*
  1. *【レシピ】大分県産七草で七草がゆ~無病息災~*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 大分県産の美味しい七草を使用した七草がゆ♪ まずはシンプルに楽しみました。
  4. 2020/12/07 09:42
七草入り おみくじつきモナカ&オートミールの七草がゆ
  1. 七草入り おみくじつきモナカ&オートミールの七草がゆ
  2. by anさん
  3. 食物繊維が豊富で、ダイエットや低糖質を心掛けている方にも人気なオートミールに、フリーズドライの七草を合わせました。数分でヘルシーな七草粥が出来上がります。
  4. 2020/12/07 09:28
おおいたクッキングアンバサダー 春の七草の箱詰め
  1. おおいたクッキングアンバサダー 春の七草の箱詰め
  2. by Yukkieさん
  3. 香り高く新鮮な春の七草。サッと浅漬けにしていただきました。
  4. 2020/12/06 18:27
白ねぎのマリネ~生ハム巻き~
  1. 白ねぎのマリネ~生ハム巻き~
  2. by masaさん
  3. マリネ液に浸したとろとろのねぎが美味。 生ハムで巻いてペパーを挽き、ちょっぴりオシャレに仕上げます。
  4. 2020/12/05 00:03
大分県産春の七草和風ドレパスタ(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 大分県産春の七草和風ドレパスタ(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県産春の七草を使用したアレンジレシピ 今回は簡単にできるドレッシングを使用したレシピです
  4. 2020/12/04 13:38
おおいたクッキングアンバサダー第5弾
  1. おおいたクッキングアンバサダー第5弾
  2. by ただ君のハハさん
  3. 大分県産白ねぎたっぷり6本使用しました。 白ねぎのトロトロがたまりません。 ぜひぜひ寒い日の献立に。
  4. 2020/12/04 11:35
*【レシピ】白ねぎのカレーピクルス*
  1. *【レシピ】白ねぎのカレーピクルス*
  2. by 管理栄養士ゆきぼむさん
  3. 甘みの強い白ねぎをこんがり焼き、より甘みが増したピクルスです。 甘酸っぱさの中にカレー粉のスパイシーさがアクセント♪ とろっとした白ねぎの食感と甘さが美味しく、作り置きにもおすすめです!
  4. 2020/12/03 16:35
ねぎと牛乳で簡単♪ 白ねぎのポタージュスープ
  1. ねぎと牛乳で簡単♪ 白ねぎのポタージュスープ
  2. by masaさん
  3. ねぎは青い部分も無駄なく、全て使い切ります。 少量の酒でじっくり蒸し煮にして、ねぎの甘みを引き出します。
  4. 2020/12/02 22:14
ねぎたっぷりの『あさり入りねぎ焼き』~おおいたクッキングアンバサダー・大分県産白ねぎ使用~
  1. ねぎたっぷりの『あさり入りねぎ焼き』~おおいたクッキングアンバサダー・大分県産白ねぎ使用~
  2. by Syuntaroさん
  3. 大分県産の白ネギとあさりを使って、お好み焼きにしてみました。 ねぎとあさりのうま味のコラボがいい感じで、さくふわに仕上がりました。
  4. 2020/12/02 21:53
ねぎたっぷりひじき煮~おおいたクッキングアンバサダー
  1. ねぎたっぷりひじき煮~おおいたクッキングアンバサダー
  2. by chefたまさん
  3. 定番のひじき煮に大分県産白ねぎ(の青い部分)をたっぷり入れました。
  4. 2020/11/30 20:38
大分県産白ねぎとれんこんと豚肉の炒め物 
  1. 大分県産白ねぎとれんこんと豚肉の炒め物 
  2. by anさん
  3. いつもは他の根菜と合わせて炒めることが多い、豚肉とれんこんの炒め物。大分県産の白ねぎを使うことでしゃきしゃきとした食感と甘味がアクセントになり、とても美味しいおかずに仕上がりました。
  4. 2020/11/30 20:09
白ねぎと竹輪の合わせ肉巻き 磯辺揚げ。(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 白ねぎと竹輪の合わせ肉巻き 磯辺揚げ。(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by miyukiさん
  3. 竹輪も白ねぎも縦2つに切り、合わせて肉巻きし磯辺揚げにしました。 白ねぎの甘さプラスでパクパク食べれます。
  4. 2020/11/30 19:06
【おおいたクッキングアンバサダー】新興梨<PR>
  1. 【おおいたクッキングアンバサダー】新興梨<PR>
  2. by ayakaさん
  3. 日田梨の新興梨を頂きました!
  4. 2020/11/30 01:29
有り合わせの野菜でOK!にらと玉ねぎのかき揚げ
  1. 有り合わせの野菜でOK!にらと玉ねぎのかき揚げ
  2. by masaさん
  3. 個人的には、海老やキスなんかよりも、野菜の天ぷらが好きだったりします。 特に何も材料がないって思う時でも、何かしら集めると、それだけでも十分立派なかき揚げになります。
  4. 2020/11/30 00:47
手作りの皮でジューシーにらまんじゅう。(おおいたクッキングアンバサダー)
  1. 手作りの皮でジューシーにらまんじゅう。(おおいたクッキングアンバサダー)
  2. by miyukiさん
  3. 皮を手作り、具は大分県産のにらたっぷり。 ジューシーなにらまんじゅうです。
  4. 2020/11/29 18:54
大分県産白ねぎの青い部分たっぷり あんかけ卵焼き
  1. 大分県産白ねぎの青い部分たっぷり あんかけ卵焼き
  2. by anさん
  3. 白ねぎの青い部分をだし巻き卵にたっぷり加えて焼き、さらにあんかけにもたっぷりと!甘味がありシャキシャキとした食感も楽しめ、ねぎ好きにはたまらない一品です。
  4. 2020/11/29 09:10
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