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ヤマキだし部今月のテーマ

おだしでおいしい
あったか麺レシピ

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企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「おだしでおいしいあったか麺レシピ」

ヤマキだし部「おだしでおいしいあったか麺レシピ」

投稿期間 2019年2月5日(火) 12:00 ~ 2019年3月5日(火) 12:00

全72件/61~72件

【ヤマキだし部】自家製だし醤油の焼きうどん。だしの旨みがうどんに絡んで野菜もおいしい。
  1. 【ヤマキだし部】自家製だし醤油の焼きうどん。だしの旨みがうどんに絡んで野菜もおいしい。
  2. by akkeyさん
  3. 基本のだしでだし醤油を作って焼きうどんの味付けをしました。いつもの焼きうどんより旨みがあってあまり野菜もおいしく食べられます。
  4. 2019/02/15 20:04
だしの旨味が決め手のカレー蕎麦
  1. だしの旨味が決め手のカレー蕎麦
  2. by 愛たんさん
  3. だしが効いて美味しいお蕎麦です♪
  4. 2019/02/15 10:07
温まる♡あみ海老と野菜たっぷりのあんかけうどん♡
  1. 温まる♡あみ海老と野菜たっぷりのあんかけうどん♡
  2. by さとみわさん
  3. かつおと昆布の合わせだしの上品な旨味と風味に、あみ海老の旨味と野菜の甘味を合わせてとろみあるあんかけうどんに仕上げてみました。具材の旨味とおだしの上品な香りが合わさって美味しい温まる一品に!大好評でした☆
  4. 2019/02/14 12:52
豚肉ともやしの旨味たっぷり味噌ラーメン♪
  1. 豚肉ともやしの旨味たっぷり味噌ラーメン♪
  2. by さとみわさん
  3. 焼きあごと焼き煮干の合わせだしの濃厚な旨味と風味に味噌を合わせた味噌ラーメン。具はシンプルに豚肉ともやしで味噌との相性も抜群!濃厚なスープが体の中から温まる美味しいラーメンに仕上がりました☆
  4. 2019/02/13 22:59
あんかけなめこおろし蕎麦【ヤマキだし部】
  1. あんかけなめこおろし蕎麦【ヤマキだし部】
  2. by ラピスさん
  3. さむい日はあんかけお蕎麦が優しく体と心を温めてくれます♪
  4. 2019/02/13 13:24
和風だしのフォー
  1. 和風だしのフォー
  2. by しょりんさん
  3. 手羽で旨味を、だしパックでかつおと昆布を効かせた和風フォーは、しみじみホッと温まりました。
  4. 2019/02/12 15:11
お手軽休日ランチ♡かきたまトロロ梅うどん【レシピ】
  1. お手軽休日ランチ♡かきたまトロロ梅うどん【レシピ】
  2. by pick-lessさん
  3. 片栗粉を使わずに昆布でトロトロ身体温まるかきたまうどんです。梅干しを崩しながらお召し上がり下さい。
  4. 2019/02/11 17:48
カレーラーメン
  1. カレーラーメン
  2. by mokaさん
  3. 出汁とうまみがきいた美味しいカレースープがとっても美味しいラーメンの出来上がりです! ほどよいとろみとカレーの辛みが体を温めてくれます。
  4. 2019/02/11 12:36
あぶ玉蕎麦【ヤマキだし部】
  1. あぶ玉蕎麦【ヤマキだし部】
  2. by ラピスさん
  3. 油揚げの中に卵を入れて煮たあぶ玉煮をおだしが効いたあったかいお蕎麦の上に載せました。 おだしの香りにそそられてお代わりしたくなる美味しさです。
  4. 2019/02/11 12:04
鰹出汁の風味でホッとする美味しさ!カレー蕎麦
  1. 鰹出汁の風味でホッとする美味しさ!カレー蕎麦
  2. by さとみわさん
  3. かつおと昆布の合わせだしにカレーの風味を合わせて作ったカレー蕎麦。豚肉とネギとお揚げの旨味をプラスして旨味たっぷりに仕上げました。かつお風味が口の中に広がり蕎麦との相性もカレーの旨味ともよく合い、どことなくホッとする味わいで大好評でした。
  4. 2019/02/10 17:16
豚ニラあんかけ蕎麦♪ Spicy Pork & Chinese Chive Soba
  1. 豚ニラあんかけ蕎麦♪ Spicy Pork & Chinese Chive Soba
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「基本のだし」をピリッと辛めに仕上げ「あんかけ蕎麦」にしてみました。♪ 豆もやしの食感やニラの風味も楽しく、体もポカポカ。スープも美味しくてお鍋は空っぽです。^^
  4. 2019/02/09 15:51
カレーうどん と おいなりさん
  1. カレーうどん と おいなりさん
  2. by ミサコさん
  3. ヤマキだし部に選んでいただいてから カレーの翌々日は おだしを使ってカレーうどん作るのが楽しみになりました。とろみがついて温まり おだしのおかげで美味しいカレーうどんが出来ました
  4. 2019/02/08 20:33
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