ヤマキだし部 (2018年第2期)「自己紹介＆はじめましてのだしレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 7

1. ヤマキだし部メンバー就任とだしパックで簡単☆本格鯛めし
2. by Y'sさん
3. だしパックと鯛の切り身で作る、上品な味わいの鯛めし。ヤマキさんのだしパックを使えば 材料を炊飯器にセットするだけで、本格的な鯛めしが簡単にできます♪
4. 2018/04/19 21:51

• おいしそう！ 7

1. ■【ヤマキだし部】第2期キックオフイベントへ♪
2. by kumakichiさん
3. 今ごろですが(汗)第2期キックオフイベントに参加させていただきました♪第1期ではとにかくバタバタとしていましたが2期目はいろんなレシピにチャレンジしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします♪
4. 2018/05/06 16:11

• おいしそう！ 7

1. 『ヤマキだし部』鶏そば♪　Chicken Buckwheat Noodle
2. by 妻ママみかんさん
3. 『ヤマキだし部』本年度もよろしくお願い致します。♪　「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」と「鶏肉」の組み合わせは、我が家でも大好評です。^^　和風蕎麦でも中華風でも美味しく仕上がります。
4. 2018/04/10 09:12

• おいしそう！ 7

1. 嬉しいお知らせ(*'▽')　シンプルに素材の美味しさを味わう「筍のシンプル煮」
2. by さとみわさん
3. １年間おだしについて学んできたことを活かして今年度も頑張ります(#^^#)まずはシンプルに素材とおだしの旨味を味わう煮物を作りました。かつおと昆布の風味をしっかり感じる旬のタケノコの煮物。お出汁が美味しいからこそできる味わいだと感じました。
4. 2018/04/11 19:26

• おいしそう！ 7

1. 車海老の香草蒸し
2. by のりえさん
3. 『ヤマキ「基本のだし　かつおと昆布の合わせだし」』のお出汁を使って作った、自信作のだし巻き卵です。 卵３個に対して、お出汁１２０ｃｃ。かなりおダシの量が多いので、ふわふわととろけるような食感です。
4. 2018/04/18 10:37

• おいしそう！ 7

1. ヤマキだし部キックオフイベント2018｜第2期スタートin東京
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. ヤマキだし部第2期キックオフイベント2018 レポート記事です。
4. 2018/04/29 10:28

• おいしそう！ 6

1. 『ヤマキだし部』第２期キックオフイベント♪
2. by 妻ママみかんさん
3. ヤマキだし部第二期のキックオフイベントに参加しました。♪　本年度も「基本のだし」を使ったいろいろなお料理をトライしていきたいです。よろしくお願いします。^^
4. 2018/04/23 15:20

• おいしそう！ 7

1. フワフワはんぺんのだし煮　上品なお出しが決めて！
2. by marimoさん
3. 上品ですっきりした「かつおと昆布の合わせだし」なので、やさしい味の素材と合わせていました。
4. 2018/04/09 14:59

• おいしそう！ 6

1. ヤマキだし部 じゅわウマ！車麩の巣ごもり
2. by 村越仁美さん
3. 甘みを感じる上品な基本のだし 焼きあごと焼き煮干し（いわし）の合わせだしを使いました。 シンプルな材料ですがじゅわっと美味しいおだしの美味しさを感じるお麩の煮物です。
4. 2018/04/29 07:22

• おいしそう！ 6

1. 豚バラ肉と小葱のうどん♪　Pork & Green Onion Udon Noodle
2. by 妻ママみかんさん
3. 材料３品で簡単に美味しく作れるお手軽うどん。♪　「基本のだし」に豚バラの旨味が加わって小葱たっぷりで意外にさっぱり。簡単に出来るうどんは忙しい時にいいですね〜。^^
4. 2018/04/23 16:33

• おいしそう！ 6

1. うまだしポトフ^ ^
2. by シュリンピさん
3. コンソメの代わりにおだしでポトフを作りました。冷蔵庫にある野菜とおだしで大満足おかずができてわたしも満足です^ ^ほっこり優しいお味です
4. 2018/04/09 10:13

• おいしそう！ 5

1. ヤマキだし部「自己紹介＆はじめましてのだしレシピ」　沢煮椀♪
2. by 村越仁美さん
3. 新潟で覚えた沢煮椀。 旬の筍の姫皮を使って作りました。 お野菜と豚バラ肉、おだしの味が重なって美味しくなりました。
4. 2018/04/20 09:19

• おいしそう！ 6

1. ヤマキだし部キックオフイベント
2. by たんぽぽさん
3. ヤマキだし部キックオフイベントに参加しました。 かつお節削り器がほしくなりました。
4. 2018/04/24 14:57

• おいしそう！ 6

1. 筍の「姫皮とハムのご飯」♪　Bamboo Shoot & Ham Rice
2. by 妻ママみかんさん
3. 旬の「筍」を使った炊き込み御飯。♪　今回は柔らかな姫皮部分を使ってハムと一緒に炊き上げて塩要らず。柔らかな歯ごたえと優しいお味が好評でした。^^
4. 2018/04/15 16:45

• おいしそう！ 4

1. 50代からの食習慣　スープの様な茶碗蒸し
2. by stillさん
3. お出汁の美味しさとあさりの旨みでシンプルだけれどギュッと旨みの詰まった茶碗蒸し風スープです。柔らかめに仕上げているのでとろける様です！
4. 2018/04/17 20:56

• おいしそう！ 5

1. しみじみとした旨味と甘みを味わう♡新玉ねぎのお味噌汁
2. by Y'sさん
3. 新玉ねぎの旨味と甘みを味わう、シンプルですが体の隅々までしみわたる美味しさのお味噌汁。焼きあごと焼き煮干の合わせだしで、少しコクのある仕上がりになっています。
4. 2018/05/01 19:45

• おいしそう！ 5

1. スナップエンドウと梅のだし浸し｜ヤマキだし部「自己紹介＆はじめましてのだしレシピ」
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. だしの香りや風味がしっかり味わえるシンプルな一品 つけ汁ごと飲み干したくなるくらいおいしい♪
4. 2018/04/28 13:54

• おいしそう！ 5

1. 基本のだしを絡めた、アサリキムチ大根のスパゲッティ
2. by しょりんさん
3. 旬のアサリを使って、焼きあごと焼き煮干しのだしをスパゲッティに吸わせた春らしいメニューになりました。
4. 2018/04/06 16:43

• おいしそう！ 5

1. かつおと昆布の合わせだしで〜春の野菜の炊合せ〜
2. by しょりんさん
3. だしの旨味を含んだ野菜を食べたくて作りました
4. 2018/04/11 17:04

• おいしそう！ 5

1. 気軽に作れる「塩天むす」ヤマキのだしで超簡単！
2. by marimoさん
3. さっぱりした塩ベースの天むすです。 ご飯に塩味をつける以外は調味料を使わず、おだしとエビの旨味だけで出来ています。
4. 2018/05/04 14:59

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