スパイスでお料理上手　オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー＆おつまみをつくろう！

3種類の定番スパイスをブレンドすればできあがり。おすすめの比率※を参考にチャレンジ！ ※容量比

ブレンド比率はお好みで調整してもOK♪辛さの調節も自由自在です。
お気に入りの比率をみつけて、オリジナルのスパイシーカレーやカレー味のおつまみを楽しもう♪

タンドリーチキンサラダ風に♪

チキンチャート。

フライドポテトもランクアップ♪

スパイスカレーフライドポテト

定番のお惣菜がエスニックなカレー風味に！

ほくほくジャガイモと厚揚げの塩バターカレー炒め

簡単野菜炒めもグンと奥深い旨さに♪

蓮根といんげんの本格派のスパイシーカレー炒め

鰹のタタキを使って短時間で本格的な味に仕上がるスパイシーカレー。数種のスパイスを組み合わせれば香り高いカレーのできあがりです。ターメリックライスを添えたら、暑い日でもさらにモリモリ食べたくなってしまいます。

sol_xxxさんプロフィール：
ペルー料理の紹介で注目を集めている。フォロワー数は1万を越える人気インスタグラマー。
ブログ：古箱のくらし　　レシピブログプロフィール

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。
スパイスマスターが教える！クミンの使い方 >


GABANクミン＜パウダー＞：15g

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、カレーの色づけ担当スパイスです。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。
スパイスマスターが教える！ターメリックの使い方 >


GABANターメリック＜パウダー＞：18g

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理の旨みを増す効果もあります。今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。
スパイスマスターが教える！レッドペパーの使い方 >


GABANレッドペパー＜パウダー＞：15g

日本ではまだなじみがありませんが、世界各地で使用され、カレーパウダーの主なスパイスの1つでもあります。焦げた砂糖の香りやセロリにも似た独特の香味、苦みが特徴。カレーやチャツネなどに使うと味に深みが出ます。エジプトやエチオピアではパン生地に加えることもあります。ただし入れ過ぎると苦みが勝ってしまうため、少量使うのがポイントです。※カレー1人分にひと振りが目安です。
スパイスマスターが教える！フェヌグリークの使い方 >

GABANフェヌグリーク＜パウダー＞：24g

  • モニター商品のGABANクミン＜パウダー＞、GABANターメリック＜パウダー＞、GABANレッドペパー＜パウダー＞、GABANフェヌグリーク＜パウダー＞を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には「カレー＆スパイシーおつまみをつくろう！」レシピモニター参加中】と記載の上ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったみんなのレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック！

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

モニター商品を使ったカレーやおつまみ、テーブルコーディネートの写真を撮影し、ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください
※Instagramが非公開設定の場合は解除してご参加ください

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー＆おつまみをつくろう！

Instagramでも投稿受付中！ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください♪ぜひGABANスパイスの瓶も一緒に撮影してくださいね。

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！

スパイスでお料理上手　オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！

参加者数 100名
募集期間 2016年7月1日(金) 12:00 ～ 2016年7月6日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月6日(水) 12:00 ～ 2016年8月1日(月) 12:00

全468件/461～468件

パプリカとしめじのスパイシー炒め
  1. パプリカとしめじのスパイシー炒め
  2. by かえら～さん
  3. オリジナルブレンドのスパイスで夏にぴったりのビタミンたっぷり情熱カラーの炒めものを作りました。
  4. 2016/07/10 12:54
捏ねないパン！　スパイシー・レーズン・プルッツェル
  1. 捏ねないパン！　スパイシー・レーズン・プルッツェル
  2. by PACOさん
  3. スパイシーな香りとレーズンの甘みで食べ出したら止まりません。捏ねないので簡単にできます。
  4. 2016/07/10 09:55
ほくほくスパイシー・ジャーマンポテト
  1. ほくほくスパイシー・ジャーマンポテト
  2. by PACOさん
  3. ジャガイモとスパイシーな風味が合います。ビールにもお食事にもピッタリです。
  4. 2016/07/10 09:53
カレースパイスと粒マスタードで♪　クセになる大根の葉のスパイシー炒め
  1. カレースパイスと粒マスタードで♪　クセになる大根の葉のスパイシー炒め
  2. by 花ぴーさん
  3. 大根の葉をクミン、ターメリック、レッドペパーと粒マスタードで炒めました。インド♪な味付けがくせになりそうです。
  4. 2016/07/10 09:23
【スパイス大使♥ターメリック：キャベツとチーズのカリー焼き】
  1. 【スパイス大使♥ターメリック：キャベツとチーズのカリー焼き】
  2. by chefたまさん
  3. 飲む前におすすめ。キャベツとチーズだけ。
  4. 2016/07/09 23:56
【スパイス大使】そうめんかぼちゃ（錦糸瓜）のスパイシーサラダ
  1. 【スパイス大使】そうめんかぼちゃ（錦糸瓜）のスパイシーサラダ
  2. by みしゃさん
  3. そうめんかぼちゃを手作りカレーパウダーで和えてスパイシーなサラダ仕立てに！ お浸しやポン酢で飽きたら是非！
  4. 2016/07/09 16:03
子どもたちおかわりラッシュ！！甘口カレーそぼろの炊きおこわ☆スパイス大使☆
  1. 子どもたちおかわりラッシュ！！甘口カレーそぼろの炊きおこわ☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. 辛いスパイス抜きで作ったので、子どもたちもバクバク食べてくれました。 自分で調合すれば、辛さも思いのまま！ってところが魅力です♪
  4. 2016/07/09 04:47
カレーだれつゆ☆七夕そうめん☆
  1. カレーだれつゆ☆七夕そうめん☆
  2. by とまとママさん
  3. 暑い夏はカレーが大人気！そうめんつゆもカレー味にしたら、 進む！ススム！ 七夕仕様で彩も華やかにしてみました。
  4. 2016/07/08 10:49
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手　オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP