スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/41~60件

ひじきと白菜の炒め煮♡クミン風味
  1. ひじきと白菜の炒め煮♡クミン風味
  2. by シュリンピさん
  3. ひじき煮にクミンをプラス♪風味豊かな箸休めになります!!
  4. 2016/06/02 19:54
+*花椒香るわかめと胡麻のオイルおにぎり+*
  1. +*花椒香るわかめと胡麻のオイルおにぎり+*
  2. by shizueさん
  3. +*花椒香るわかめと胡麻のオイルおにぎり+* 話題のオイルおにぎりがアジアンテイストで味わえます”!
  4. 2016/06/02 19:44
+*ベトナム風「フォー・ガー」鶏ささみのパクチーたっぷりフォー+*
  1. +*ベトナム風「フォー・ガー」鶏ささみのパクチーたっぷりフォー+*
  2. by shizueさん
  3. +*ベトナム風「フォー・ガー」鶏ささみのパクチーたっぷりフォー+* 乾燥パクチーなのでお好みでかけれるのが良いですね!
  4. 2016/06/02 19:42
+*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+*
  1. +*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+*
  2. by shizueさん
  3. +*クミン香るホタテとカブのサラダおつまみ+* 帆立をクミンと炒めて旬のカブとサラダに仕上げました。お酒が進むおつまみになりました。
  4. 2016/06/02 19:38
+*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*
  1. +*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*
  2. by shizueさん
  3. +*タイ風豚しゃぶ春雨サラダ+*屋台街<タイ風春雨サラダ> を使った簡単サラダ!今回は豚しゃぶを使ってます。美味しい~
  4. 2016/06/02 19:33
アジあんな南蛮漬け〜レシピあり
  1. アジあんな南蛮漬け〜レシピあり
  2. by 安藤千英/料理家 さん
  3. GABAN香菜 (パクチー)で更に美味しくなりました! これでもか!というくらい、コリアンダーパウダーも投入して、コショウもガリガリ! 元々、南蛮漬けって、香辛料でつけることだそうです。
  4. 2016/06/02 19:01
揚げ茄子 花椒塩(ホアジャオエン)で山椒づくし
  1. 揚げ茄子 花椒塩(ホアジャオエン)で山椒づくし
  2. by tokiecafeさん
  3. 花椒塩(ホアジャオエン)は揚げ物と合いますね!! 茄子の素揚げに花椒塩、すごく美味しいです。 レシピといえるような物でなくてゴメンナサイ。
  4. 2016/06/02 18:32
鶏肉花椒塩オイスターソース炒め。スパイス大使
  1. 鶏肉花椒塩オイスターソース炒め。スパイス大使
  2. by あっちゃん。さん
  3. 花椒塩を効かせたがっつり系鶏肉料理です
  4. 2016/06/02 18:21
ピリ辛そぼろの混ぜ麺
  1. ピリ辛そぼろの混ぜ麺
  2. by MOANA LANIさん
  3. 混ぜ麺には花椒塩をきかせて。
  4. 2016/06/02 17:29
大豆コロッケ
  1. 大豆コロッケ
  2. by tokiecafeさん
  3. ヘルシーな大豆コロッケもクミンやパクチーで、ファラフェルみたいなエキゾチックな味に。サンドイッチの具にも良さそうです。
  4. 2016/06/02 17:25
クミンでエスニック風味に「パプリカのツナマヨ炒め」【スパイス大使】
  1. クミンでエスニック風味に「パプリカのツナマヨ炒め」【スパイス大使】
  2. by mikiさん
  3. クミンをツナマヨ味と合わせると、スパイシーさは感じつつも食べやすくなります。 じっくり蒸し炒めにして甘くなったパプリカは絶品!
  4. 2016/06/02 15:27
クミン香るたまねぎのソテー。
  1. クミン香るたまねぎのソテー。
  2. by エトワールさん
  3. たまねぎとクミンは美味しいコンビです!カレーの付け合わせにいかがでしょうか?
  4. 2016/06/02 14:56
♪スパイスでお料理上手♡クミン香るチーズたっぷりチキンソテー
  1. ♪スパイスでお料理上手♡クミン香るチーズたっぷりチキンソテー
  2. by ぷくぞーさん
  3. いつものお料理もスパイスひとつで、アジアン料理に大変身です!
  4. 2016/06/02 14:34
冷凍うどんで簡単!エビのベトナム風スープうどん
  1. 冷凍うどんで簡単!エビのベトナム風スープうどん
  2. by 山本リコピンさん
  3. ひとふりするだけで、エスニックな風味が決まるGABAN香菜を使用しました。
  4. 2016/06/02 14:33
スパイス大使|鶏のから揚げ花椒風味
  1. スパイス大使|鶏のから揚げ花椒風味
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 家族の大好きな、いつもの鶏のから揚げに花椒塩でアジアン風に。
  4. 2016/06/02 13:18
スパイス大使☆「きゅうり&花椒のアジアンサラダ」
  1. スパイス大使☆「きゅうり&花椒のアジアンサラダ」
  2. by しおん323さん
  3. アジアンな香りのする、簡単おいしいサラダを作ってみました。
  4. 2016/06/02 13:06
【レシピブログ】鮭の豆乳パスタ パクチー風味×アルザスのピノグリ
  1. 【レシピブログ】鮭の豆乳パスタ パクチー風味×アルザスのピノグリ
  2. by にらさん
  3. ちっともアジアン料理じゃないですし、いつもの鮭のパスタに香菜(パクチー)を振りかけただけなのですが、殊の外、美味しかったので紹介しちゃいます!
  4. 2016/06/02 13:04
【レシピブログ】ガパオライス × 日本のロゼ
  1. 【レシピブログ】ガパオライス × 日本のロゼ
  2. by にらさん
  3. レシピブログさんのモニター企画「スパイスでお料理上手:スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!」で作った料理をご紹介します。
  4. 2016/06/02 12:58
6月2日 木曜日 豚肉のクミン炒め&じゃがいもの粒マスタードグラタン
  1. 6月2日 木曜日 豚肉のクミン炒め&じゃがいもの粒マスタードグラタン
  2. by あみっくさん
  3. ごはんが進む、豚肉のクミン炒めです♪
  4. 2016/06/02 12:35
タイ風スクランブルエッグ
  1. タイ風スクランブルエッグ
  2. by N716さん
  3. ふんわりあま~いタイ風スクランブル。パンにもご飯にもあいます。たまにはエスニックなスクランブルいかがですか?
  4. 2016/06/02 12:23
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