スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ローリエ、タイムなどのハ－ブや、セロリ、バジルなどの香味野菜を束にして、木綿糸などで縛ったもの。素材のくさみ取りや、料理の香味づけにつかいます。
便利なティーバッグタイプならお手軽♪＞＞
手羽元とブロッコリーのスープ煮
筋肉料理人さん
煮込んだ手羽元は身がほろほろ♪肉の出汁、野菜の甘味が溶け合って一皿で大満足!!

たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん
旬のたらの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで絶品です。シンプルだからこそおいしい一皿♪

鶏肉と冬野菜のクリームシチュー
冬野菜たっぷり♪ホワイトペパーで肉のくさみを消しておいしさアップです。


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。


GABANローリエ＜ホール＞：2g
長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。

トマト缶とベーコン、冷蔵庫にある野菜にローリエを1枚加えて超お手軽ミネストローネ♪
甘酢にお好み野菜とローリエを漬け込んでお手軽ピクルスに！

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー＜パウダー＞：19g

コーン缶詰と牛乳に、肉や野菜を加えてレンジでチン！ホワイトペパーをふりかけて超お手軽チャウダー♪
鯛などの白身魚をホワイトペパーでくさみ消しして彩り野菜と簡単スープに。澄んで上品な仕上がり♪

西欧（主にフランス）の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。
GABANブーケガルニ（ティーバッグタイプ）：1.6g×4袋
煮込んだ後は取り出してください。

ブロック肉と根菜、ブーケガルニ1パックを一緒に煮込めば、冬のごちそうに♪
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも等とソーセージに、ブーケガルニを加えて煮込むだけ。冬の食卓におすすめ、超簡単ポトフ♪♪

  • モニター商品の「GABANローリエ＜ホール＞、GABANホワイトペパー＜パウダー＞、GABANブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ

スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年2月3日(月) 12:00 ～ 2014年2月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年2月10日(月) 12:00 ～ 2014年3月7日(金) 12:00

全370件/121～140件

ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
  1. ポルチーニとベーコンのクリームチーズパスタ
  2. by ＊Manis＊さん
  3. お菓子作りで余ったクリームチーズを使ったパスタ。白いクリームにホワイトペパーをきかせて作りました。
  4. 2014/03/03 11:58
ルーで簡単お手軽♪まろやかポークシチュー
  1. ルーで簡単お手軽♪まろやかポークシチュー
  2. by みゆぽむさん
  3. シチュー嫌いが好んで食べたシチュー☆ 市販のルーのW使いでいつもとは違うシチューの出来上がり！
  4. 2014/03/03 10:48
シンプルが美味しい　鶏手羽の煮込み
  1. シンプルが美味しい　鶏手羽の煮込み
  2. by みゆぽむさん
  3. 本当にシンプルな煮込み料理。 ブーケガルニ使用で深みが出ます^^
  4. 2014/03/03 10:45
ＧＡＢＡＮローリエで！手羽元と根菜のレモン醤油煮
  1. ＧＡＢＡＮローリエで！手羽元と根菜のレモン醤油煮
  2. by まんまるらあてさん
  3. いつもの手羽元の甘酢煮。酢をレモン汁にチェンジして、ローリエを加えました！ たったこれだけで、爽やかな洋風の煮物に変身です。
  4. 2014/03/03 10:05
お肉トロトロ♪豚バラのトマトクリーム煮込み
  1. お肉トロトロ♪豚バラのトマトクリーム煮込み
  2. by ＊akitchen＊さん
  3. お肉とろとろのトマトクリームの煮込みです。生クリームでトマトの酸味がマイルドになって、トマト嫌いのお子さんでも食べやすくなってます。
  4. 2014/03/03 09:52
ブ－ケガルニ効果
  1. ブ－ケガルニ効果
  2. by PROUDさん
  3. 集中していたらあっと言う間に完成しました。 このまま食べても美味しいけどパスタにかけました。
  4. 2014/03/03 09:14
サケのハーブソテー＆ひな祭りメニュー
  1. サケのハーブソテー＆ひな祭りメニュー
  2. by うさうささん
  3. ハウススパイスクッキング　魚のハーブ焼き、 これ１振りで、何とも美味しい魚料理が出来て 食卓に魚料理が増えました。 サケの臭みも、全然無いのが、凄く嬉しいです。
  4. 2014/03/03 09:04
★鮭のハーブ焼き★
  1. ★鮭のハーブ焼き★
  2. by まりりん７３さん
  3. ＧＡＢＡＮ　魚のハーブ焼き用調味料を　使用して鮭の美味しさが、倍増するほどのオシャレなハーブ焼きが出来上がりました!表面がパリッとしていて、中身はフワフワの鮭♪ＧＡＢＡＮ　ホワイトペパーとハーブソルトで、炒めた野菜炒めを　一緒に添えて♪
  4. 2014/03/03 08:26
鱈のハーブ焼き
  1. 鱈のハーブ焼き
  2. by シュリンピさん
  3. タラにスパイスクッキングをまぶすだけ♪ 絶品ハーブ焼きがあっという間にできちゃいます！！
  4. 2014/03/03 08:13
春キャベツ と 白インゲンのミネストローネ (๑>◡<๑)
  1. 春キャベツ と 白インゲンのミネストローネ (๑>◡<๑)
  2. by ゴンママさん
  3. トマトの酸味とキャベツ・白インゲンの甘味がマッチして美味しいミネストローネになりました。もちろん香りづけにローリエ、味の引き締めにホワイトペパーをつかいました！
  4. 2014/03/03 03:09
クラムチャウダー
  1. クラムチャウダー
  2. by ゴンママさん
  3. 貝の殻を外すのが面倒で滅多に作らないクラムチャウダーですが、ローレルとホワイトペパーは欠かせないスープなので、がんばりました～！！！
  4. 2014/03/03 01:01
きのこたっぷりトマトシチュー
  1. きのこたっぷりトマトシチュー
  2. by hisaさん
  3. キノコをたっぷり入れ、牛肉とトマトのシチューを作ってみました。特別変わった材料ではありませんが、ローリエを加えることで味が大きく変わりました
  4. 2014/03/02 23:49
無水調理の絶品ポトフ
  1. 無水調理の絶品ポトフ
  2. by 小春さん
  3. 無水調理で美味しさを引きだしたシンプルだけど、絶品な１品です。
  4. 2014/03/02 23:25
お昼ごはんの残りで、絶品パスタ2種。さぁ、何に変身したでしょうか！？
  1. お昼ごはんの残りで、絶品パスタ2種。さぁ、何に変身したでしょうか！？
  2. by りさママさん
  3. ブーケガルニを使って香り豊かなポトフができました。ちょこっと残ったので、スープと具を使って絶品トマトパスタに大変身させちゃいました。
  4. 2014/03/02 23:20
寒い日の集まりは　チーズフォンデュと野菜たっぷりポトフであったか～♪
  1. 寒い日の集まりは　チーズフォンデュと野菜たっぷりポトフであったか～♪
  2. by りさママさん
  3. 体が芯からあったまる根菜をたっぷり使い、塩豚を入れてボリュームを出したポトフ。ブーケガルニを使った、いつもよりもワンランク上のおいしさになりました。
  4. 2014/03/02 23:18
コーン豆乳シチュー
  1. コーン豆乳シチュー
  2. by snowさん
  3. 優しい味わいの豆乳を加え、缶詰のコーンをたっぷり加えて甘みを出しました。 シンプルイズベスト～(*^_^*) 身近な材料でも、少しのアクセントを加えるだけで簡単に変身☆
  4. 2014/03/02 23:16
白菜と豚肉のあっさり鍋
  1. 白菜と豚肉のあっさり鍋
  2. by tonさん
  3. GABANのホワイトペパー（パウダー）使用で透き通ったきれいなスープのお鍋ができました。 単純な味付けなのですが、ローリエを入れることで香りのよいお鍋になり満足です。
  4. 2014/03/02 22:35
【基本】基本のトマトソース
  1. 【基本】基本のトマトソース
  2. by ＊akitchen＊さん
  3. なにはともあれ、基本のトマトソースを作っておけば、アレンジしまくり♪パスタに、煮込みに、ソースに。なんでも来い！！のトマトソースです。
  4. 2014/03/02 22:22
デミいらずのポークシチュー
  1. デミいらずのポークシチュー
  2. by シュリンピさん
  3. ブーケガルニ使用♪デミソースなしで作るビーフシチューならぬポークシチュー( ´ ▽ ` )ﾉ 安くて美味しいのはブーケガルニのおかげです
  4. 2014/03/02 21:55
とろりんチーズのデミグラハンバーグ♪。。。と、再放送してほしいドラマは。。。
  1. とろりんチーズのデミグラハンバーグ♪。。。と、再放送してほしいドラマは。。。
  2. by ちるちるさん
  3. あっつあつの煮込みハンバーグの中には、とろりんチーズ！！ デミグラソースでめちゃうまです。
  4. 2014/03/02 19:59
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