めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

冷凍めんアレンジレシピコンテスト 日本冷凍めん協会 レシピブログ
冷凍めんのアレンジレシピを応募する
みんなの冷凍めんアレンジレシピを見る
ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーミニバナーの貼り方はこちら

冷凍めんのアレンジレシピを応募する
みんなの冷凍めんアレンジレシピを見る

企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/201~220件

豚にらうどん
  1. 豚にらうどん
  2. by cocoko*さん
  3. うどんだしに、炒めた豚にらの旨味がひろがります。暑い季節にもうれしい煮込まない肉うどん。 夏バテ対策にも、豚肉&ニラはばっちりです。 仕上げの粗挽き黒胡椒が私のおすすめ。 ニラたっぷりでどうぞ♪
  4. 2013/08/23 13:15
【食べる酸っぱいスープ】たっぷりお野菜の★洋風 酢辣湯うどん
  1. 【食べる酸っぱいスープ】たっぷりお野菜の★洋風 酢辣湯うどん
  2. by NOZAёMiさん
  3. お野菜の旨味をしっかりと味わえる様に【食べる酸っぱいスープ】で作りました☆そして、夏バテ気味の私にも嬉しい“王様の野菜のモロヘイヤ”も入れちゃいました♪子供も喜ぶ仕上がりです(*^^*)
  4. 2013/07/30 01:30
ひよこ豆トビーツの冷製カレーパスタ
  1. ひよこ豆トビーツの冷製カレーパスタ
  2. by たびこさん
  3. 冷凍パスタに、ひよこ豆とピンク色のビーツのカレーをあわせて、夏の冷製カレーパスタ。カレーと思わず食べるサプライズメニュー。豆とビーツでヘルシーカレー♪
  4. 2013/08/20 15:36
和風パスタのヘルシーグラタン
  1. 和風パスタのヘルシーグラタン
  2. by meruさん
  3. 冷凍和風パスタを簡単アレンジでヘルシー和風グラタンに♪
  4. 2013/08/23 23:32
クリーミィかぼちゃうどん
  1. クリーミィかぼちゃうどん
  2. by さちぃ♪。さん
  3. かぼちゃをメインにうどんを作って見ました。 味噌とパルメザンチーズで旨みUP↑ 子供たちも大喜びの味。
  4. 2013/08/26 04:31
冷凍麺de中華うどん♪
  1. 冷凍麺de中華うどん♪
  2. by えりりん32さん
  3. 冷凍うどんが好きなので、冷やし中華バージョンです。
  4. 2013/07/27 10:41
ミネストローネとチーズのうどん
  1. ミネストローネとチーズのうどん
  2. by お天気ママさん
  3. あまったスープでおいしいうどんの完成。ママのお昼ごはんにおすすめです。
  4. 2013/07/23 11:39
なすみそサラダ麺
なすみそサラダ麺 by なっちゃんさん
なすみそと稲庭うどんがとてもよく合います。

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/24 15:49

サラダうどん
サラダうどん by あっちんさん
夏にぴったり!簡単冷やうどん!
柚子胡椒風でつるつるも進みます(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/23 17:21

夏のさっぱりスタミナうどん
夏のさっぱりスタミナうどん by さぁーちゃんさん
肌に良いトマト、オクラを使い免疫力を高めるきくらげ、疲労回復の豚肉を使って大根おろしをのせ、さっぱりとしました。

人数:2人分 調理時間:15~30分

2013/08/25 20:19

トマト出汁うどん
トマト出汁うどん by あっちんさん
トマトのさっぱり感と和風だしの香りが見事にマッチ!
冷たくしても美味しいです(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/07/23 17:11

桜海老香るエキゾチックな焼きうどん
桜海老香るエキゾチックな焼きうどん by Oriental Mamaさん
カルシウムが豊富な桜海老に、ナンプラーをコラボさせた食欲増進を期待できるエキゾチックな焼きうどんです。
旬の万願寺唐辛子(辛くない)と、ぶなシメジで、ビタミンC+食物繊維も摂取できます。※しし唐やピーマンの代用も可能です!

2013/08/19 17:49

秋に美味しい!桜海老が衣の蕎麦かき揚げ
秋に美味しい!桜海老が衣の蕎麦かき揚げ by Oriental Mamaさん
ヘルシーでお手軽な冷凍蕎麦を、秋冬の食卓で皆さんに笑顔になってもらえたらな・・・というコンセプトで、考案させて頂きました。
カルシウム豊富な桜海老を、カット冷凍蕎麦に衣でつけて、かき揚げにしたことが、私のアイデアになります。

2013/08/16 13:13

伝統高菜の日本蕎麦焼き
伝統高菜の日本蕎麦焼き by Oriental Mamaさん
日本伝統の発酵食品「高菜漬け」の旨みで、冷凍日本蕎麦を楽しく表現しました。食材も様々!バランスを考え、風味良くいただけます。

2013/08/26 11:21

秋極上!キャロットあんかけうどん
秋極上!キャロットあんかけうどん by Oriental Mamaさん
秋冬に美味し我街特産の人参・小松菜、椎茸なども取り入れ、カルシウム豊富で、加熱することで風味を増す桜海老の粉末を秋茄子やエリンギの衣で利用し、サクッと美味しい揚げ物も添えました。香味野菜2種で、食欲増進体もポカポカしてきます。

2013/08/25 16:18

パパッと!ナムルカラーな稲荷うどん前菜
パパッと!ナムルカラーな稲荷うどん前菜 by Oriental Mamaさん
 毎日暑い日が続きます。時短で美味しく楽しめる冷凍うどんの楽しい利用法です。できれば稲庭うどんがおすすめです。麺の量を調整すると、8個ぐらいまで作れます。(お時間がある方は、手作りでどうぞ。お弁当にもお奨めです)

2013/08/22 23:10

鷄唐揚げとレタスのナンプラー汁なし麺
鷄唐揚げとレタスのナンプラー汁なし麺 by Oriental Mamaさん
おひとり様のランチに、ある物で風味よくパパッと作った麺料理です。ナンプラーを加熱すると食欲増進風味になります。たまたま唐揚げがあったのですが、イカ・エビなども美味しいです!麺にオイルを混ぜると良いです。

2013/08/22 22:24

野菜の素揚げおろしうどん温泉玉子のせ
野菜の素揚げおろしうどん温泉玉子のせ by いねちゃんさん
野菜の素揚げなら天ぷらより簡単、冷凍うどんが、ごちそうになります。

人数:2人分 調理時間:30分~1時間

2013/08/23 17:59

冷製トマトそば
冷製トマトそば by あっちんさん
めんつゆとトマトがいい感じ~~
柚子胡椒も風味よく仕上がってます(^^)

人数:2人分 調理時間:5~15分

2013/08/03 08:00

コク旨・おろし和えのっけうどん
コク旨・おろし和えのっけうどん by とまとっとさん
かくし味のマヨネーズで、コクが生まれ、
大根でさっぱりと、きゅうりでシャキシャキ
と、こしのある冷凍うどんが最高。

人数:1人分 調理時間:5分未満

2013/08/09 15:15

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP