作り方

1. 1.

   冷凍うどんは、熱湯に通し、解凍して、冷水にさらし、
   水気をきる。
   

2. 2.

   大根は、皮をむき、おろして、軽く水気を絞る。
   きゅりは、ところどころ、皮をむき、薄い輪切りにする。
   

3. 3.

   ２を混ぜ合わせ、さらに、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   めんつゆに、冷水５０ｃｃを加える。
   

5. 5.

   器に１を入れ、４をかけ、３をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

うどんは、冷水にさらし、水気をきる。

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