非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピコテスト 公益社団法人 日本缶詰協会 レシピブログ グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します! 缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピテストに応募する缶詰・びん詰・レトルト食品を使った みんなのアイデアレシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピコンテスト
缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富!
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門 和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門
缶詰博士 黒川勇人さんより
缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。
缶詰博士 黒川勇人さん
審査のポイント
グランプリ1名様、優秀賞3名様、部門賞(缶詰協会賞)各3名様 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には非常時にも役立つ賞品をご用意しています
缶詰博士のおすすめレシピ
炙りサバ丼 炙りサバ丼
材料 2人前
さば水煮缶 ・・・1缶
酢飯 ・・・2膳
酢生姜(ガリ) ・・・適量
大葉 ・・・4枚
すりゴマ(白) ・・・適量
わさび醤油 ・・・適量

つくり方
(1)さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
(2)余熱した魚焼き器に(1)を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
(3)丼に酢飯を盛りつけて(2)のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。
トマトトースト トマトトースト
材料 2人前
ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油(EVオリーブ油) ・・・小さじ1
黒コショウ  ・・・適量
つくり方
(1)ホールトマトを食パンに厚く塗る。
(2)EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。
プロフィール 黒川勇人/昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん!」レギュラー出演中  「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

期間
日本缶詰協会 藤崎享さん 日本缶詰協会 藤崎享さんより
「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに 困った!」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ!」というみなさまのアイデアをお待ちしています!
レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー
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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピテストに応募する缶詰・びん詰・レトルト食品を使った みんなのアイデアレシピを見る

企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年6月20日(木) 12:00 ~ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間 2013年7月18日(木) 12:00 ~ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表 2013年8月8日(木) 12:00

全232件/141~160件

健康法師の シーチキンはポテトがお好き
  1. 健康法師の シーチキンはポテトがお好き
  2. by ももちゃnさん
  3. じゃがいもとシーチキンの相性が抜群! どちらも軽く焼くことがおいしさのコツです。
  4. 2013/07/08 11:25
缶詰で本格韓国料理を味わう☆牛肉大和煮缶 de プルコギ
  1. 缶詰で本格韓国料理を味わう☆牛肉大和煮缶 de プルコギ
  2. by もこさん
  3. 牛肉大和煮缶で味付け不要!で簡単に本格韓国料理!!お野菜も一杯食べれてしまう甘辛い味付けとピリリとした辛さがご飯が食べたくなること間違いなし☆食欲ない時にもオススメです♪
  4. 2013/07/08 06:51
しっとり!バターコーンのお豆腐スチームパン
  1. しっとり!バターコーンのお豆腐スチームパン
  2. by 桃咲マルクさん
  3. コーン缶をたくさん使ったしっとりなコーンパン。メイン材料3つは同量で簡単。コーンと相性のいいバターをサンドしますが、冷蔵庫に保存してもしっとりはそのままです!
  4. 2013/07/08 01:06
サバ缶で簡単☆栄養たっぷりおから煮 チーズ入り♪
  1. サバ缶で簡単☆栄養たっぷりおから煮 チーズ入り♪
  2. by さとみわさん
  3. サバ缶で煮るだけで簡単に栄養たっぷりなおから煮の出来あがり☆チーズを加えてさらにカルシウムもアップ♪子供達も食べてくれる一品です(*^_^*)マヨを加えてサラダにしたりアレンジできるので常備菜にも!
  4. 2013/07/07 08:34
初投稿!さんまの蒲焼き缶詰で「ひつまぶし風混ぜご飯」
  1. 初投稿!さんまの蒲焼き缶詰で「ひつまぶし風混ぜご飯」
  2. by まさひさん
  3. 簡単に美味しく安価で作れるひつまぶしです。
  4. 2013/07/06 20:21
缶詰を使った超スピード節約献立~焼き鳥丼。さんまとなすのレンジ炒め。~
  1. 缶詰を使った超スピード節約献立~焼き鳥丼。さんまとなすのレンジ炒め。~
  2. by 武田真由美さん
  3. 今回の献立は、缶詰2種使いました。さんまの蒲焼缶詰と焼き鳥缶詰!缶詰を使うことで、調理時間は大幅短縮だし、暑い日の調理も暑くない(*^▽^*)ステキですね。
  4. 2013/07/06 11:45
☆缶詰めで簡単♪ 和風かけ冷製パスタ☆
  1. ☆缶詰めで簡単♪ 和風かけ冷製パスタ☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. ひじきとさんま味付缶を使って、冷製パスタを作りました。 簡単だけど、栄養満点、さっぱりと食べられる1品にしました。
  4. 2013/07/05 21:44
チーズ焼きたこピー
  1. チーズ焼きたこピー
  2. by ミサコさん
  3. コーン無しですが 昔息子達に好評でした コーン入れると 美味しさが倍になりました そしてチーズ乗せ 簡単で美味しいのができました 女子会やおもてなしにもお薦めです
  4. 2013/07/05 21:16
さんまの蒲焼クリームのホットポテトサラダ
  1. さんまの蒲焼クリームのホットポテトサラダ
  2. by ちびこさん
  3. さんまの蒲焼缶を生クリームと一緒に味付けして、フードプロセッサーにかけ、旨みも栄養もたっぷり詰まったソースに。 これをレンジで蒸したほっこり温野菜に和えて、ホールコーン缶を加えました。 調理時間も短くて簡単!!
  4. 2013/07/05 18:39
缶詰を使った超スピードレシピ~調理時間5分以内!親子そうめん~
  1. 缶詰を使った超スピードレシピ~調理時間5分以内!親子そうめん~
  2. by 武田真由美さん
  3. 今回はそうめんで作りましたが、うどんでもOK!あっという間にできるので、忙しいときにもおすすめです。
  4. 2013/07/05 18:15
みそマヨペンネ
  1. みそマヨペンネ
  2. by よーちんママさん
  3. ツナ缶、コーン缶、きゅうりが具のペンネサラダ。 マヨネーズにみそを加えることでコクがアップ。 火を使うのはペンネを茹でる3分だけ!簡単なのに手間がかかっていそうなおいしさです。
  4. 2013/07/05 14:57
超速!!焼き鳥缶の旨みでレタス炒め
  1. 超速!!焼き鳥缶の旨みでレタス炒め
  2. by syu♪さん
  3. 缶詰、レトルト、瓶のソースを使って、簡単で美味しく、超速で出来る一品を作りました。焼き鳥缶、レタス、うずら卵の水煮を炒め、コクのあるオイスターソースで仕上げました。約10分位で出来上がります。タレの旨みでレタスを美味しくいただけます~。
  4. 2013/07/05 09:57
サバオリーブオイル缶でDHAキーマカレー
  1. サバオリーブオイル缶でDHAキーマカレー
  2. by とまとママさん
  3. 缶詰を使うのでお手軽~♪ サバ缶でヘルシーなカレーです。 DHAで頭も良くなるので夏休みのお昼にもOK! 時短料理です。
  4. 2013/07/05 08:35
簡単に切り干し大根とツナ缶サラダ
  1. 簡単に切り干し大根とツナ缶サラダ
  2. by イロハさん
  3. 火を使用することなくツナ缶の旨味で美味しい1品が出来上がりました。
  4. 2013/07/05 04:25
冷たい麺料理<生ハムのイタリアントマトそうめん>
  1. 冷たい麺料理<生ハムのイタリアントマトそうめん>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. ムシムシ暑いですね~。こんな日は、冷たい麺料理はいかがですか?今日は、市販のイタリアンそうめんの素を使って、冷麺~
  4. 2013/07/04 23:03
*缶詰で簡単!サバ味噌サラダうどん*
  1. *缶詰で簡単!サバ味噌サラダうどん*
  2. by カナルセットさん
  3. うどんに野菜とサバ缶をトッピングするだけ!とても簡単にできるのに栄養バランスもばっちりです♪ポイントはおつゆ!麺つゆだけではなく、サバの旨みたっぷりの缶汁を混ぜてコク旨に仕上げました!さば味噌のしっかりした味とマヨネーズとの相性も抜群です♪
  4. 2013/07/04 22:01
鮭缶とお豆腐のカルボナーラ風
  1. 鮭缶とお豆腐のカルボナーラ風
  2. by MOANA LANIさん
  3. 中骨入り鮭缶とお豆腐でヘルシー マヨネーズのコクで旨味が増します。
  4. 2013/07/04 19:25
缶詰を使った超スピードレシピ!~調理時間5分以内!さんまとなすのレンジ炒め~
  1. 缶詰を使った超スピードレシピ!~調理時間5分以内!さんまとなすのレンジ炒め~
  2. by 武田真由美さん
  3. レンジ炒めと書きましたが、すべてレンジ調理のみ! 炒める作業はないんですよ、実は。 でも、炒めたような感じに仕上がるので、お試しくださいませ(*^▽^*)
  4. 2013/07/04 18:50
混ぜるだけ☆超簡単コーンスープ
  1. 混ぜるだけ☆超簡単コーンスープ
  2. by シュリンピさん
  3. クリームコーン缶を使った混ぜるだけでできるスープです!おもいたったらすぐできるのが嬉しいです(o^^o)
  4. 2013/07/04 11:53
鮭フレで簡単☆もやしの鮭味噌バター♫
  1. 鮭フレで簡単☆もやしの鮭味噌バター♫
  2. by さとみわさん
  3. 鮭フレークを使って簡単に作れるヘルシーな一品☆ 鮭フレークの旨味と味噌&バターでヘルシーなもやしが旨味たっぷりおかずになります♪
  4. 2013/07/04 09:53
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