非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富！
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門　和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門

缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。

さば水煮缶　・・・1缶
酢飯　・・・2膳
酢生姜（ガリ）　・・・適量

大葉　・・・4枚
すりゴマ（白）　・・・適量
わさび醤油　・・・適量

（1）さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
（2）余熱した魚焼き器に（1）を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
（3）丼に酢飯を盛りつけて（2）のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。

ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油（EVオリーブ油）・・・小さじ1
黒コショウ　・・・適量

（1）ホールトマトを食パンに厚く塗る。
（2）EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。

黒川勇人／昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん！」レギュラー出演中　　「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog

缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ！期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。

真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。

万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です！

「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに困った！」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ！」というみなさまのアイデアをお待ちしています！

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数（○人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品をつかったアレンジレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪ミニバナーの貼り方はこちら

企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間	2013年6月20日(木) 12:00 ～ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間	2013年7月18日(木) 12:00 ～ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表	2013年8月8日(木) 12:00

みんなのレシピ

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おいしそう！ 32

簡単♪さば味噌煮缶で和風ドリア　
by shinkuさん
大人も子どもも好きな味♪ コンロも包丁も使わず、お手軽に和風ドリアを作っちゃいましょう♪ 簡単ぱぱっと作りたい、夜食や、子どもとのお昼ごはんにも活躍しそうな一品です☆
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2013/07/13 08:30

おいしそう！ 36

簡単☆美味しい！ツナのバタートマトカレー
by シュリンピさん
ツナとトマト缶であっという間に出来ちゃうカレーです(o^^o)
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2013/07/13 08:07

おいしそう！ 2

★★簡単ポテトニョッキdeラザニア風グラタン★★
by NOZAёMiさん
もっちりポテトニョッキ風生地と2種のソースが絡んで何とも美味しくボリューム満点★レトルトを使って、豪華に美味しく簡単にオーブントースターで出来る有り難い一品です(*^^*)
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2013/07/13 01:04

おいしそう！ 24

【太鼓判】旨すぎ！茄子と缶詰のかば焼きのスタミナ丼
by shinopuさん
缶詰にぎゅっと詰まった旨味をあますことなく頂きます！おなかが空いて、１秒でも早く食べたいってとき、わーーーっとつくって、がーーーっとかきこんで。
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2013/07/12 21:36

: 栃木と長野のコラボおやき by ちーちゃんさん
栃木県名産の干瓢を、ツナとガーリック塩麹味で、長野県信州のおやきにしました。
干瓢は、煮物やお寿司の具以外にも、色んな料理に使えるので、もっと多くの方に知ってもらいたくて、考案しました。
干瓢はとても食物繊維が多く、ヘルシ～

2013/07/12 15:36

おいしそう！ 4

鮭缶とディルのポテサラ
by うひひさん
フレッシュなディルがたっぷり入ったポテトサラダ　美味しい鮭缶で作ると　おもてなしにも♪
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2013/07/12 13:25

おいしそう！ 15

さんま蒲焼缶で簡単ちらし寿司
by アップルミントさん
暑い日でも火をほとんど使わずに作れる、簡単ちらし寿司です。さんま蒲焼缶とひじき煮缶を使用して作りました。夏には酢飯がさっぱりしておいしいです。
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2013/07/12 10:28

おいしそう！ 9

缶詰いわし
by ぽっちゃりさん
鰯のオイル漬けの缶詰で作った簡単マリネ。ドライトマト、ニンニク、玉ねぎで、イタリアーンな感じ。ワインによく合います。
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2013/07/12 10:25

おいしそう！ 9

超スピード節約レシピ～調理時間５分以下！しいたけのとりあんかけ～
by 武田真由美さん
焼き鳥缶詰のタレだけで味付けＯＫ！しかも、タレのとろみがしいたけから出た水分と合わさって、まるであんかけを作ったみたいなとろみにないます。５分以下でこの完成度はステキです！！
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2013/07/12 10:24