非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富！
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門　和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門

缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。

さば水煮缶　・・・1缶
酢飯　・・・2膳
酢生姜（ガリ）　・・・適量

大葉　・・・4枚
すりゴマ（白）　・・・適量
わさび醤油　・・・適量

（1）さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
（2）余熱した魚焼き器に（1）を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
（3）丼に酢飯を盛りつけて（2）のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。

ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油（EVオリーブ油）・・・小さじ1
黒コショウ　・・・適量

（1）ホールトマトを食パンに厚く塗る。
（2）EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。

黒川勇人／昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん！」レギュラー出演中　　「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog

缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ！期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。

真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。

万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です！

「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに困った！」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ！」というみなさまのアイデアをお待ちしています！

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数（○人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品をつかったアレンジレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪ミニバナーの貼り方はこちら

企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間	2013年6月20日(木) 12:00 ～ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間	2013年7月18日(木) 12:00 ～ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表	2013年8月8日(木) 12:00

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おいしそう！ 104

トマト缶で☆スパイシートマトつけスパ
by とまとママさん
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レンジで簡単！あさりのリゾット
by marumonさん
パスタソースを使ってリゾットを作りました。パスタソース自体味が完成されてるので材料も少なく美味しい料理ができました。
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2013/06/30 15:47

おいしそう！ 10

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト
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レシピブログさんの非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト楽しいアイディアいっぱいの簡単アレンジレシピ♪　　考えてみました鮭の瓶詰めを使った　丼物です　(*^_^*)
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2013/06/30 15:24

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サバの味噌煮とトマトの和風クリームドリア
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大好きなサバの味噌煮缶を使ってドリアを作りました。トマトの酸味とホワイトソースのクリーム感が合わさっていい感じです。
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おいしそう！ 4

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2013/06/30 12:23

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チーズたっぷりミートソースドリア
by ししずちゃんさん
簡単で美味しいがなんといっても最高です。
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2013/06/30 07:25

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魚の缶詰をお湯で煮て、下処理した雑草を加えるだけの簡単レシピ。「セオリーなど知らない……ポリシーがあればいい」を言い訳に、基本を無視した（というか知らない）野放図クッキングを心がけています。

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おいしそう！ 25

「大豆と牛蒡のミートソースパスタ」
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‘畑の肉’と呼ばれる大豆、食物繊維が豊富な牛蒡を、パッと開封して手軽にクッキング。芳ばしいバター醤油で包んだ大豆と牛蒡を、レトルトのミートソースで煮込みました。パパッと手早く作れて、一皿で両方が食べられるパスタです。
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2013/06/28 23:30