いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うま味たっぷり♪いわき市のトマトを使ったヘルシー&ビューティーレシピ大募集!
レシピ投稿期間:3月4日(月)正午まで
みんなのヘルシー&ビューティートマトレシピを見る!トマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピを投稿する!
山本ゆりさんの朝・昼・晩ヘルシー&ビューティートマトレシピ!
トマトグラタンスープ トマトグラタンスープ
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトと鶏の照り焼き
トマトと鶏の照り焼き
山本ゆりさんのレシピメモ
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トマトのおもてなしサラダ
トマトのおもてなしサラダ
山本ゆりさんのレシピメモ
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山本ゆりさんに聞きました♪トマトを使ったお料理をおいしくするポイントって、何ですか?
トマトをお料理をするときは、酸味をおさえたほうが食べやすくなります。
さっと加熱しただけだとまだ酸味がきつく感じ、長く加熱すると酸味が飛ぶとも言いますが、加熱するときには砂糖やみりん、またはケチャップやソースなどを少し加えて甘味を足すと、味が美味しくまとまりますよ。

山本ゆりさんプロフィール

新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。

・ブログ : 含み笑いのカフェごはん『syunkon』
・レシピブログ : プロフィール
・レシピブログ連載 : 簡単♪週末カフェ朝ごはん
・著書 : 「syunkonカフェごはん」「syunkonカフェごはん2」(宝島社)

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朝・昼・晩といろいろなメニューで大活躍!うま味たっぷり♪いわき市のトマト
サンシャイントマト いわき愛菜とまと 親バカトマト
大玉の「サンシャイントマト」は、高品質で完熟した後も日持ちが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なのが特徴です☆和食はもちろん洋食、中華、どのお料理とも相性は抜群です。 「いわき愛菜とまと」は、(有)いわき小名浜菜園さんのオリジナルブランドトマト。最先端のハイテクグリーンハウスで作られています。フルーティーな味わいはサラダはもちろんパスタや炒め物など加熱調理にもオススメです☆ 「親バカトマト」は、土づくりにこだわり、土壌のミネラルをたっぷり含み、酸味と甘みのバランスがよく、コクのある味が特徴です☆トマトサラダにして生のまま食べるのはもちろん、火を通すと旨みはさらにアップします!
おいしくてキレイになれる☆トマトは「野菜の王様」!
「野菜の王様」といわれるほど栄養いっぱいのトマト。
とくに、日照時間の長いいわき市で作られるトマトは、ビタミンCやリコピンが豊富に含まれてとってもヘルシー!ビタミンCやリコピンはアンチエイジングに効果的といわれており、美白や美肌づくりには欠かせません。それに、トマトの赤い色の正体でもあるリコピンは、油と一緒に食べると吸収がぐんとアップ。オリーブオイルや脂肪分を含んだ牛乳と一緒にとるようにすると効率よく体に取り入れることができます。品質もしっかり管理され安心して食べられるいわき産のトマトで、もっともっとキレイになりましょう♪
いわき市のトマトについてもっと知りたい
いわき市見せる課 いわき見える化プロジェクト 見せます!いわき情報局とは!?
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いわき市  見せる課の富岡さんからメッセージです。
富岡都志子さん
いわき市 見せる課富岡都志子さん
いわき市見せる課Facebookもやってます!
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もっと皆さんにいわき市の事を知ってもらえるようにFacebookでも「見せる課」を新たに設立しました!
「見せる課」の活動を随時更新中です☆ぜひご覧くださいね♪
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いわき de キッチン開店!
いわき de キッチン

料理家 本田よう一さん

柳家一琴師匠

いわきの食材を使って、色々なお料理を作る様子を動画で公開!こちらも必見です☆
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バスツアーでいわき市の農作物を体験しよう!

「見せる課」では、今のいわき市を皆さんに見ていただくために農家や検査場を巡るツアーを実施しています!この機会にいわき市へ遊びに行くのもいいですね☆

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いわき市のトマトを使ったみんなのレシピが大集合!
トマトのうま味を活かしたアイデアレシピ
レシピ投稿について
• トマトを使ったレシピを投稿してください
• モニター当選者はレシピ投稿の際には、サンシャイントマト、いわき愛菜とまと、親バカトマト、どちらのトマトを用いたかブログ記事に明記してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
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いわき市のトマト、ドーンと100名さまにプレゼント♪
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企画の詳細と参加方法

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪

参加者数 100名
募集期間 2013年1月21日(月) 12:00 ~ 2013年1月28日(月) 12:00
投稿期間 2013年1月28日(月) 12:00 ~ 2013年3月4日(月) 12:00

全488件/141~160件

チーズカツと、赤ワイントマトソースのレシピ。
  1. チーズカツと、赤ワイントマトソースのレシピ。
  2. by はなこさん
  3. 爽やかな酸味を生かしてソースにしました。カツとの相性もぴったりです。
  4. 2013/02/15 23:14
トマトと牛薄切り肉のチリソース炒め
  1. トマトと牛薄切り肉のチリソース炒め
  2. by varonさん
  3. トマトをたっぷりと使った炒め物です。 チリソースでピリ辛に仕上げました。
  4. 2013/02/15 18:50
鴨肉のラグーパスタ
  1. 鴨肉のラグーパスタ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 愛菜トマトを使って鴨肉のラグーパスタにしました。 鴨の濃厚な脂をさわやか且つ美味しくしてくれました。
  4. 2013/02/15 17:46
ボルシチ
  1. ボルシチ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 愛菜トマトを使ったボルシチ。 ビーツと牛肉とよく合い、ボリュームがありながらさっぱりといただけます。」
  4. 2013/02/15 17:38
スコッチエッグ 愛菜トマトのソース
  1. スコッチエッグ 愛菜トマトのソース
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. ボリュームたっぷりのスコッチエッグにさわやかな愛菜トマトをソースとして使いました。 肉だねにもトマトを使用しました。
  4. 2013/02/15 17:34
愛菜トマトのチーズニョッキ バジルクリームソース
  1. 愛菜トマトのチーズニョッキ バジルクリームソース
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 愛菜トマトを使ってニョッキを作りました。 さわやかな酸味とうま味たっぷりのニョッキを濃厚バジルクリームソースと合わせました。
  4. 2013/02/15 17:30
『柔らかキャベツにトロ~リあんかけ 焼きトマをト添えて』
  1. 『柔らかキャベツにトロ~リあんかけ 焼きトマをト添えて』
  2. by *MI*さん
  3. パプリカが安かったので彩りのいいあんを作ってみました。 焼きトマトが甘み酸味を引き立たせてくれ フレッシュでヘルシーな一品になりました。
  4. 2013/02/15 16:22
サンシャイントマト使用♪基本のお肉のソース、からのタコライス☆と、副作用??
  1. サンシャイントマト使用♪基本のお肉のソース、からのタコライス☆と、副作用??
  2. by のんちっち♪さん
  3. 変幻自在!!万能なお肉のソースをフルーティーなサンシャイントマトで作りました♪ 今回はタコライスで!!! フレッシュなトマトで作るお肉のソース♪ フルーティーな仕上がりにびっくりです!!!
  4. 2013/02/15 07:33
いわき愛菜とまと カプレーゼ風カッペリーニの前菜
  1. いわき愛菜とまと カプレーゼ風カッペリーニの前菜
  2. by geminiさん
  3. カプレーゼをカッペリーニと和えて前菜にしてみました。小さなグラスに入れて。夏だと大きなお皿に冷製パスタとして食べても美味しそう^^
  4. 2013/02/15 00:46
ブロッコリーとトマトの中華あん和え
  1. ブロッコリーとトマトの中華あん和え
  2. by tezuさん
  3. ブロッコリーとトマトの相性ばっちり!! 鶏ガラスープでとろみ餡を作り絡めれば完成 とても美味しくいただきました
  4. 2013/02/14 22:50
いわきサンシャイントマトで~トマトとひじきのサラダ。
  1. いわきサンシャイントマトで~トマトとひじきのサラダ。
  2. by muuさん
  3. トマトの果肉も果汁も使って、簡単サラダです!!
  4. 2013/02/14 13:18
トマトと小松菜のチーズ焼き
  1. トマトと小松菜のチーズ焼き
  2. by うさうささん
  3. 加熱したトマトの旨みを生かした1品になりました。 トマトとチーズの相性も、とても良いので、それに 小松菜とゆで卵をプラスして、栄養面もUP!
  4. 2013/02/14 10:14
夏は冷たい ガスパチョが おいしい!
  1. 夏は冷たい ガスパチョが おいしい!
  2. by Little Darling さん
  3. トマト丸かじり そのままのおいしさが引き立つ ガスパチョ。お野菜もたっぷり入れて お肌つるつる 元気印!
  4. 2013/02/14 08:41
サンシャイントマトで♪トマトのグレフルマリネ☆と、バレンタイン♪
  1. サンシャイントマトで♪トマトのグレフルマリネ☆と、バレンタイン♪
  2. by のんちっち♪さん
  3. トマトとグレフルを甘いマリネにしてみました♪ ビタミンたっぷりで美容に最適♪ お肉料理の付け合せにおススメです!!
  4. 2013/02/14 07:29
トマトとツナのマカロニサラダ トマトはおおよそ外付けで(笑)
  1. トマトとツナのマカロニサラダ トマトはおおよそ外付けで(笑)
  2. by しゅしゅさん
  3. マカロニサラダをちょいとつゆだく(笑)にしてトマトにソースをかけました♪
  4. 2013/02/14 07:12
めちゃうま親ばかトマト&スモークサ〜モンでパスタ
  1. めちゃうま親ばかトマト&スモークサ〜モンでパスタ
  2. by Luckyさん
  3. 仕上げに親ばかトマトを使って、スモークサーモンとチキンでパスタ!
  4. 2013/02/14 06:59
5分でできる、酸っぱ!がクセになるトマトともずくのスープ。
  1. 5分でできる、酸っぱ!がクセになるトマトともずくのスープ。
  2. by quericoさん
  3. 親バカトマトともずくを使ったさっぱりスープです。甘酸っぱさがクセになる!トマト好きの助成にはとってもおすすめの逸品です。調理時間5分で忙しいママにも嬉しい時短メニューです。
  4. 2013/02/14 06:34
とまとカップ
  1. とまとカップ
  2. by misaさん
  3. とまとをくり抜いたトマトカップにとろ~り チーズをのせて簡単ポテサラを入れたホットなサラダを作りました♪♪
  4. 2013/02/14 06:02
生ハムとトマトのオーブン焼き
  1. 生ハムとトマトのオーブン焼き
  2. by ruriさん
  3. オーブンで焼いて甘さが増したトマトがおいしい♪
  4. 2013/02/13 23:22
by 仁平さん
親バカトマトを使ったサラダです。自家製のバルサミコ酢ドレッシングで味付けしています。

2013/02/13 20:54

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