小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

キッチンにある使い切れていないスパイス、気になりますよね。そんなスパイスを使っておいしさ倍増、上手に使い切る楽しみ方をご紹介します!
「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」今回は、ターメリック、コリアンダー、パプリカ編です。


【投稿期間】9月1日(火)正午まで

【ターメリック】おなじみのウコン!カレーの色づけに使うスパイス♪

鮮やかな黄色で食卓に彩りをプラス♪

カレーの色づけとしておなじみで、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。また、ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味のあるスパイスです。
【よく使われるレシピ】ターメリックライス、スパイスカレーなど
ターメリックをくわしくチェック >>
オススメ!GABANターメリック<パウダー> >>

★ターメリックが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

カラフルツナ豆

なおみん さん

大豆の水煮とツナ缶で手早く作れる常備菜♪
ターメリックで彩りと風味をプラス!
くわしいレシピ >>

鶏ささみとパクチーの
ターメリック*トマト煮
mikirin さん

鶏ささみを使ったヘルシーおかず♪
トマトの酸味とターメリックの風味でさわやかに!
くわしいレシピ >>

【コリアンダー】おなじみの香菜(パクチー)の種子

おなじみの香菜(パクチー)の種子

香菜(パクチー)の種子ですが、香菜とは違い、甘くまろやかでかすかな辛味があります。クセの少ない風味なので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。また甘い柑橘系の香りをいかしてクッキーなどスイーツにも使います♪
【よく使われるレシピ】カレー、ひき肉料理、クッキーなど
コリアンダーをくわしくチェック >>
オススメ!コリアンダー<パウダー> >>

★コリアンダーが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

チーズはんぺんステーキ
茉衣子ぴ さん

コリアンダーバターでこんがり!表面はサクッ♪
中からチーズがとろ〜り♪
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胡桃と温野菜のコリアンダー風味サラダ
Kanako さん

コリアンダーのさわやかな香りをプラスした
ヨーグルトドレッシングでさっぱり♪
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【パプリカ】鮮やかな赤色で料理の彩りアップ!

パッとひと振りで料理の仕上がりが華やかにランクアップ♪

鮮やかな赤色が特徴。見た目はレッドペパーに似ていますが辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みがあります。色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。
【よく使われるレシピ】グラタン、ポテトサラダなど
パプリカをくわしくチェック >>
オススメ!GABANパプリカ<パウダー> >>

★パプリカが大活躍!毎日の食卓におすすめレシピ★

ベーコンとアスパラの
パプリカクリームパスタ
kiitos さん

パプリカを使ったオレンジ色のクリームソースが
彩りよく、食欲をそそります♪
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手羽先のパプリカ炒め

shizue さん

人気のおかず手羽先炒めもパプリカの赤色で
仕上がりランクアップ♪
くわしいレシピ >>

人気料理家さんのオススメ!スパイス使い切りレシピ

ターメリック炊き込みご飯

かな姐さん

彩り華やかな黄色い炊き込みピラフが、炊飯器で簡単に作れちゃう!チキン入りでボリュームもたっぷり、暑い夏にも元気が出る一皿です♪
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

コリアンダー風味のサーモンナゲット

ヤミーさん

鮭缶を使ってお手軽簡単。調味料なしでOK!コリアンダーの香りでくさみを抑えて、おいしさも風味も抜群です♪
使用スパイス:GABANコリアンダー<パウダー>

スパイスウスター醤油そぼろライス

ちょりママさん

醤油とウスターソースの味つけに、コリアンダーの風味をプラス!懐かしい味がスパイスを使って新しい味わいに♪作り置きもおすすめです。
使用スパイス:GABANコリアンダー<パウダー>

簡単おいしいタコミート

武田真由美さん

パプリカをたっぷり使った鮮やかな赤色が、夏の食卓にぴったり!タコスやタコライス、アレンジトーストなどいろんなバリエーションで楽しめます♪
使用スパイス:GABANパプリカ<パウダー>

鶏肉とキャベツのエスニックミルクスープ

ぱおさん

ターメリックの黄色が鮮やかで食欲をそそります。チキンや野菜、さらにお豆も入っておいしさも栄養バランスも満点!夏のスタミナ料理としてもおすすめです♪
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

レシピ投稿について

・モニター商品の「GABANターメリック<パウダー>、コリアンダー<パウダー>、パプリカ<パウダー>」を使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・つくり方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>


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小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

投稿到着中!

投稿期間 2020年6月15日(月) 12:00 ~ 2020年9月1日(火) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
対象 「スパイスアンバサダー」の方
投稿する!

全329件/1~20件

レモンライスでカフェカレー
  1. レモンライスでカフェカレー
  2. by ★ANNA★さん
  3. 南インド料理のレモンライス。カレーにぴったり。ターメリック、バター化オリーブオイル、レモンがあれば混ぜるだけ。レトルトのカレーもカフェ風に早変わり。家族それぞれ好みのカレーを用意できますよ。
  4. 2020/08/10 09:14
ハワイ風手羽元のフリフリチキン☆簡単なのにスパイスで本格的!
  1. ハワイ風手羽元のフリフリチキン☆簡単なのにスパイスで本格的!
  2. by さとみわさん
  3. 夏休みはおうちで世界グルメの旅をすることにした我が家。まずはハワイということで作ったのがハワイ風フリフリチキン。スパイスを使って本格的な味わいに!でも漬け込んで焼くだけなのでとっても簡単!めちゃくちゃ美味しくておうちでハワイを楽しめました☆
  4. 2020/08/09 12:21
8月9日 日曜日 ジャンバラヤ
  1. 8月9日 日曜日 ジャンバラヤ
  2. by あみっくさん
  3. 後のせチキンと、パプリカパウダー・チリパウダー・トマトペーストで風味の良い炊飯器で炊くジャンバラヤ風炊き込みごはんです。
  4. 2020/08/09 10:31
コリアンダーがふわりと香るスープが絶妙!鶏肉のフォー♪
  1. コリアンダーがふわりと香るスープが絶妙!鶏肉のフォー♪
  2. by はるさん
  3. 優しい味わいのスープにふわりとコリアンダーが香るの。暑くてちょっと食欲がない‥そんな時にもするする食べられそう♪ほんのり異国のお味、おすすめです。
  4. 2020/08/08 10:54
スパイスアンバサダー♪あと1品に!GABANターメリック<パウダー> de 人参のマカロニサラダ
  1. スパイスアンバサダー♪あと1品に!GABANターメリック<パウダー> de 人参のマカロニサラダ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ターメリック<パウダー>を入れた人参のマカロニサラダです。簡単に出来ます。
  4. 2020/08/08 09:40
「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」パプリカオムライス
  1. 「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」パプリカオムライス
  2. by Lynneさん
  3. プリカバターチキンライスでいつもとは違う赤い美味しいライスでオムライスを作ります♪しかもめっちゃ簡単ですよ。
  4. 2020/08/08 06:04
ジャスミン茶で炊く♪シンガポールチキンライス♡スパイスアンバサダー♡
  1. ジャスミン茶で炊く♪シンガポールチキンライス♡スパイスアンバサダー♡
  2. by Lau Ainaさん
  3. ジャスミン茶で炊いた!シンガポールチキンライスにコリアンダーの香りとパプリカを彩りにふりました♪夏の暑さにさっぱり食べれますよ☆
  4. 2020/08/07 14:38
パプリカ仕上げ(辛くないよ)☆ ゆで玉子入りポテトサラダ
  1. パプリカ仕上げ(辛くないよ)☆ ゆで玉子入りポテトサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. ゆでたまご入りのポテトサラダです。白、黄、緑、赤とカラフル♪ 丼サイズのポテサラを盛りつけたら、最後にパプリカパウダーを振ります。インパクト大なので食卓も盛り上がります。
  4. 2020/08/07 09:25
ミートソースでドライカレー
  1. ミートソースでドライカレー
  2. by トミさん
  3. ミートソースをレンチンリメイク!混ぜるだけのドライカレーです♪
  4. 2020/08/07 01:02
お手軽❣️ターメリックライスとサグチキンカレー
  1. お手軽❣️ターメリックライスとサグチキンカレー
  2. by トコトコさん
  3. フライパンひとつで簡単!しかも時間かかりません。
  4. 2020/08/06 22:37
お弁当にも♪レンジ&トースターで!パプリカマヨしいたけ
  1. お弁当にも♪レンジ&トースターで!パプリカマヨしいたけ
  2. by まんまるらあてさん
  3. パプリカパウダーとマヨネーズを合わせて、チンしたしいたけに塗って焼きました。 お弁当のおかずにもぴったり♪赤色がアクセントになります。
  4. 2020/08/05 18:41
スパイスがたまらなくウマい♪ 夏野菜のサブジ
  1. スパイスがたまらなくウマい♪ 夏野菜のサブジ
  2. by 花ぴーさん
  3. 夏野菜を蒸し焼きにして、数種のスパイスで風味づけしたら、たまらなく美味しいサブジができました。
  4. 2020/08/05 16:57
レンジで簡単♪茄子のパプリカサラダ☆
  1. レンジで簡単♪茄子のパプリカサラダ☆
  2. by さとみわさん
  3. 茄子をレンジで加熱して柔らかくしたら、パプリカソースをかけて完成のとっても簡単なサラダ。ソースはヨーグルトをベースにパプリカパウダーとナンプラー、ごま油でエスニック風に仕上げました。茄子との相性抜群です!
  4. 2020/08/04 12:59
クミン効果!?めちゃ旨!小鮎の唐揚げ
  1. クミン効果!?めちゃ旨!小鮎の唐揚げ
  2. by さとみわさん
  3. クミンの風味をプラスして作った小鮎の唐揚げが子供たちに大好評!ほんのりクミンの香りで食欲もアップ!食べたときにも美味しさがアップしてました!
  4. 2020/08/03 13:01
ガラムマサラ香る☆茄子とズッキーニのラタトゥイユ【#スパイスアンバサダー #ラタトゥイユ】
  1. ガラムマサラ香る☆茄子とズッキーニのラタトゥイユ【#スパイスアンバサダー #ラタトゥイユ】
  2. by Y'sさん
  3. ラタトゥイユをスパイスでちょっぴり大人味に変化させた一品を作ってみました☆
  4. 2020/08/03 12:45
小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦!作り置きで便利「ねぎガラムマサラ」で色々使って簡単美味しく◎
  1. 小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦!作り置きで便利「ねぎガラムマサラ」で色々使って簡単美味しく◎
  2. by Moyukkoさん
  3. スパイスを使って作り置きできる1品。 これからの暑い時期にピッタリです。
  4. 2020/08/03 11:59
隠し味が決めて!バターチキンカレー【スパイスブログ】
  1. 隠し味が決めて!バターチキンカレー【スパイスブログ】
  2. by たえちさん
  3. 隠し味とスパイスが決め手のバターチキンカレーです とても美味しく仕上がっていますよ。
  4. 2020/08/03 10:50
スパイシーな香りでバランス良く。『ガラムマサラ・キャベツオムレツ』
  1. スパイシーな香りでバランス良く。『ガラムマサラ・キャベツオムレツ』
  2. by 食で楽しむ魔女さん
  3. インド風キャベツオムレツ。スパニッシュオムレツ風にして焼いたら、キャベツの甘みとシャキシャキが、ガラムマサラのスパイシーさで美味しく食べやすい。暑い夏にもぴったり。季節を問わない美味しさです。
  4. 2020/08/03 10:19
【レシピブログ】 りんごマフィン × 無調整豆乳
  1. 【レシピブログ】 りんごマフィン × 無調整豆乳
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画、『小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!』ということで、マフィンの生地にシナモンを小さじ一杯加えてみました。 りんごと相性の良いシナモンの香りが食欲をそそります。
  4. 2020/08/03 08:44
【レシピブログ】カルダモンパンケーキ × 豆乳ミルクティー
  1. 【レシピブログ】カルダモンパンケーキ × 豆乳ミルクティー
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画、『小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!』ということで、パンケーキの生地にカルダモンを小さじ一杯加えてみました。 カルダモンのスパイシーな香りが食欲をそそります。
  4. 2020/08/03 08:31
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