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10件
材料:豚肩ロースブロック, 油, A プルーンピューレ(★), A 醤油, A みりん…
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材料:豚ブロック肉, ローズマリー, ニンニク(スライス), 塩、こしょう, オリーブオイル…
材料:白米, 梅汁で(梅干しのビンなどに入っているつけ汁だけ), 桜の塩漬け, しお, 桜でんぶ(鯛でも鱈でも)
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材料:豚バラ肉, 豚肩ロース, 生姜(チューブ), にんにく , 水…
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材料:牛ステーキ肉, 豚肩ローススライス肉, 鶏モモ肉, エビ, ウインナー…
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17件
材料:塩麹豚(※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3~4日置いたもの), 玉ねぎ, にんじん, セロリ (葉付き), 大根 または かぶ…
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材料:豚バラ肉(ブロック), 豚肩ロース(ブロック), 【ソミュール液の材料】, 水, 塩【五島灘あら塩】…
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材料:塩麹豚 (※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3~4日置いたもの), 玉ねぎ, にんじん, セロリ (葉付き), 大根 または 冬瓜…
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材料:豚肩ロースかたまり, 紅茶のティーバック, オレンジソース, ローズマリー
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