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材料:枝豆, 昆布, 顆粒だし, 薄口醤油, 塩麹…
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材料:栗, 白米, 醤油麹ソース, 酒, みりん…
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材料:米, そら豆, 塩麹, 昆布(10cm角), 酒
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材料:豚かたまり(ロースでもモモでもOK), 塩麹, こしょう, ローリエ, セロリなどの香味野菜(あればでOK)
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