麹 のレシピ・作り方

1,138件
投稿レシピ
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
動画あり
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：手羽元, ナス, 白ごま, 油, 片栗粉…
投稿レシピ
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
動画あり
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：中華麺, 手羽元, 塩麹（手羽元漬け込み用）, 長ネギ（青い部分）, 長ネギ（白い部分）…
投稿レシピ
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
動画あり
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉（皮付）, きゅうり, 酒, 白ごま, 黒ごま…
ブログレシピ
塩麹がいい～♪　菜の花とふわとろたまごの塩麹炒め
おいしそう！ 3件
塩麹がいい～♪　菜の花とふわとろたまごの塩麹炒め
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
ブログレシピ
茹でて置くだけでしっとりやわらか♪　豚バラの塩麹煮
おいしそう！ 2件
茹でて置くだけでしっとりやわらか♪　豚バラの塩麹煮
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんにく, おろししょうが, 醤油…
ブログレシピ
薄切り鶏むねのかぼす塩麹だれ焼き
おいしそう！ 3件
薄切り鶏むねのかぼす塩麹だれ焼き
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
ブログレシピ
下茹でから香ばしくジュ～♪　豚バラのオイ塩麹焼き
おいしそう！ 3件
下茹でから香ばしくジュ～♪　豚バラのオイ塩麹焼き
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
ブログレシピ
甘味と塩味のバランスが絶妙♪　さつまいもの塩麹煮
おいしそう！ 2件
甘味と塩味のバランスが絶妙♪　さつまいもの塩麹煮
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
ブログレシピ
クリスマスにも♪コンソメ不要！かぼちゃの玉ねぎ麹豆乳ポタージュ
おいしそう！ 9件
クリスマスにも♪コンソメ不要！かぼちゃの玉ねぎ麹豆乳ポタージュ
TOMO（柴犬プリン）さん
TOMO（柴犬プリン）さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人

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