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材料:「長崎県産旬じゃが」, 新玉ねぎ/玉ねぎ, 糸こんにゃく, 豚挽き肉, 実山椒 (※下茹でしてアク抜きしたもの)…
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材料:冷凍あさり(調理済みのもの), 冷凍エビ, ネギみじんぎり, バター, 塩麹…
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材料:生トマト, 玉ねぎ, にんにく, 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 砂糖 (甜菜糖 または きび糖)…
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