麹漬け のレシピ・作り方

10件
投稿レシピ
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
投稿レシピ
塩麹漬け豚ロースの白ワイン煮
おいしそう！ 4件
塩麹漬け豚ロースの白ワイン煮
バリ猫ゆっきーさん
バリ猫ゆっきーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：豚ロース, 塩麹, じゃがいも, 人参, 玉ねぎ…
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クリームチーズの塩麹漬け
おいしそう！ 1件
クリームチーズの塩麹漬け
sachiepさん
sachiepさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：クリームチーズ, 塩麹
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卵黄の醤油麹漬け
卵黄の醤油麹漬け
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：玉子の黄身, 醤油麹
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サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
おいしそう！ 20件
サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：サーモン柵, 塩麹, 刻み葱, ブラックペッパー
投稿レシピ
塩麹漬け豚肉ハム風
おいしそう！ 18件
塩麹漬け豚肉ハム風
ぽろんさん
ぽろんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚もも肉塊, 塩麹
投稿レシピ
にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
おいしそう！ 2件
にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鶏手羽元（または鶏肉）, 塩麹, ニンニク
投稿レシピ
塩麹漬け豆腐のソテー
塩麹漬け豆腐のソテー
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：木綿豆腐, 塩麹, 白胡椒, ごま油、またはバターやマーガリン
投稿レシピ
鶏肉の塩こうじ漬けパリパリ焼き
おいしそう！ 8件
鶏肉の塩こうじ漬けパリパリ焼き
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, 塩こうじ, 片栗粉, サラダ油
投稿レシピ
とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。
おいしそう！ 1件
とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。
ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：プレーンヨーグルト, 塩, または塩, 塩麹

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