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材料:真鯛(うろこと内臓、えらを取ったもの。自分でできない場合は売り場で頼むとよい) , お米, ☆醤油, ☆みりん, ☆酒…
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材料:素麺6把, 鯛のアラ , 水, 昆布, 料理酒…
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材料:ご飯, もち米, 昆布, 桜の花の塩漬け, 酒…
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材料:鯛のアラ, 米, 水, ニンジン, しいたけ …
材料:■水, ■野菜くず, ■鯛のあら, ■煮干し, ○鯛の切り身…
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