魚醤 のレシピ・作り方

8件
投稿レシピ
ガパオライス
ガパオライス
高田 えみさん
高田 えみさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鶏ひき肉, パプリカ, ピーマン, 玉ねぎ大, ニンニク…
投稿レシピ
あっさりベトナム大根チキンスープ
あっさりベトナム大根チキンスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：骨つき鶏肉（ももでも手羽でも何でも）, にんにく, 大根, 人参, 塩コショウ…
投稿レシピ
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：白身のお魚（カンボジアでは川魚）, プラホック（魚を発酵させたもの）, 水, 塩, A)魚醤…
投稿レシピ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：牛肉, 空心菜, A)レモングラスの茎, A)ロムデイン（生姜みたいなもの）, A)ターメリック…
投稿レシピ
焼き茄子のエスニックサラダ
焼き茄子のエスニックサラダ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：ナス, にんにく・しょうが, サラダ油, 万能ねぎ, 魚醤…
投稿レシピ
揚げ魚の発酵大豆ソースがけ・香味風
おいしそう！ 1件
揚げ魚の発酵大豆ソースがけ・香味風
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：魚, 揚げ油, 生姜, にんにく, 赤玉ねぎ（シャロット）…
投稿レシピ
ボボー・モアン（鶏肉入りのお粥）
おいしそう！ 1件
ボボー・モアン（鶏肉入りのお粥）
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：米（タイ米などの細長いものがいい）, 水, 鶏肉(部位はお好みで）, 生姜, するめいか（だし）…
投稿レシピ
トマトのひき肉詰め南国のハーブ風味
トマトのひき肉詰め南国のハーブ風味
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：熟れたトマト, 豚ひき肉, 香菜（バジル、コリアンダーなど）, にんにく, オリーブオイル…

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