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材料:大葉(青しそ), みりん, 砂糖(できれば ざらめ), 醤油, だし醤油(牡蠣醤油、めんつゆなどでも)…
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材料:牛ももかたまり肉, 塩、ブラックペパー, フライドオニオン, みりん、醤油, つけ合せの野菜(クレソンなど)
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材料:ホルモン, 炒り胡麻, 大葉(青しそ), 味噌, 酒…
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材料:白玉粉, 絹豆腐, タレ用 たまり醤油, 三温糖, アラレ
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材料:合挽き肉, 白ネギ, おろし生姜, 砂糖, 料理酒…
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