肉 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
スパイス大使レシピ★ハウス梅肉で変わりおにぎり2種類★美味しい~美味しい~♪お握りレシピ★
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:米, 水, ☆ハウス梅肉, ☆トマトケチャップ, ☆パルメザンチーズ(粉チーズ)…
ブログレシピ
【レシピ】肉、魚、野菜、何にでも合う、青ネギ中華ダレ
おいしそう! 1件
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大豆のお肉で冷やし坦々麺

#大豆のお肉ミンチ 
#冷やし坦々麺
#坦々麺
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:中華麺, 大豆のお肉, 長ネギ, ほうれん草, 芝麻醤…
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大豆のお肉フィレタイプでラタトゥイユ
おいしそう! 5件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:大豆のお肉フィレタイプ, 玉ねぎ, ニンジン, トマト缶, ローリエ、塩、こしょう…
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本日のバイトめし
#肉巻きおにぎり

頑張れ、息子よ!
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:1人
材料:ごはん, 牛肉, しょうゆ, みりん, 砂糖…
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Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
なんとも縁起の良い組み合わせです

エミリアロマーニャ州のモデナ名産が有名ですね

コテキーノの名前の由来は、豚の皮を意味するcotica(コティカ)から来ているといわれています

今回のコテキーノは腸詰をしてから半年間熟成をかけたものです

熟成コテキーノ
なかなかパンチの効いた味わいになりました

ペペロッソホームページ
http://www.peperosso.co.jp/
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簡単✿うちの肉豆腐
おいしそう! 3件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:木綿豆腐, 肉, しょうが, 水, しょうゆ…
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【レシピ】肉にも野菜にもお豆腐にも合う、万能ねぎ塩ダレ
おいしそう! 7件

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