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材料:白菜, 豚薄切り肉 (ロースでも3枚肉でも), ●水, ●塩こうじ, ●日本酒…
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材料:帆立貝柱 (冷凍ものやボイル帆立・ベビー帆立などでも可), 白菜の葉, 干し椎茸, 春雨, 酒…
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材料:白菜の葉, 生姜, 塩, [A] 酢 (米酢 または りんご酢), [A] 蜂蜜…
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材料:白菜(千切り), 切り干し大根, 桜えび, 練り胡麻, ポン酢…
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