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材料:有頭エビ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, 玉ねぎ…
材料:レモン汁, 粒マスタード, 白ワイン, 生クリーム(牛乳), 水…
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材料:ササミ, セロリ(みじん切り), 玉ねぎ(みじん切り), 白ワイン, ★サワークリーム…
材料:フランスパン, にんにく, 赤とうがらし, オリーブオイル, 水…
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材料:刺身用鯛, 昆布茶・塩, しそ, いくら, 小茄子…
材料:@お野菜たっぷり餃子の具(関連記事参照), *小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), #白ワイン(酒), #ハチミツ(砂糖):醤油
材料:カナダポークロース肉(叩く), @メープルシロップ(砂糖), @めんつゆ:白ワイン(酒), @生姜(千切り), *小麦粉(打ち粉)…
材料:<ほうれん草で包んだ海老のメダイヨン>, 海老のムース, ほうれん草の葉, <キャベツのプレッセ>, キャベツのプレッセ…
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