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～ポークジンジャー～カナダポークでお弁当 レシピ

～ポークジンジャー～カナダポークでお弁当
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

疲労回復、夏バテ防止★のガッツリ定番おかずです
今回はメープルシロップ＋手軽で便利なめんつゆで簡単！お弁当にピッタリの濃厚生姜焼きです＾＾

材料

  1. カナダポークロース肉（叩く）　1枚
  2. @メープルシロップ（砂糖）　大さじ1弱
  3. @めんつゆ：白ワイン（酒）　大さじ2：4
  4. @生姜（千切り）　1片
  5. ＊小麦粉（打ち粉）　少々
  6. オリーブオイル（サラダ油）　少々

作り方

  1. 1.

    ポリ袋にお肉と＠を加えモミモミして暫く置きます。

  2. 2.

    1を取り出し片面に粉を叩き、オイルを熱したフライパンでこんがり焼きます。（いじらない方が良い焼き色が付きます）

  3. 3.

    2を裏返し、ポリ袋に残った＠を加え蓋をして蒸し焼きにし、強火で煮絡ませれば出来上がり。

  4. 4.

    斜めカットでお弁当にin★

ワンポイントアドバイス

漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい。めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しておりますが、お好みの物で代用して下さい★生姜はチューブでも＾＾
筋切りは焼きながらキッチンバサミでカットしてます。

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  • (ID: r1051358)
  • 2016/04/19 UP!

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