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材料:牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), 下味:塩胡椒(マジックソルトあれば), [吉田ソース], 減塩しょうゆ, みりん…
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材料:牛ももスライス, ニラ(足りなかったら青ネギ), パプリカ, ★薄力粉, ★片栗粉…
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材料:牛もも塊肉, 塩, こしょう, オリーブオイル
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材料:牛ももブロック肉(常温で1時間出しておく), 塩, 粗挽きこしょう, にんにく, サラダ油…
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材料:牛もも塊肉, 塩、粗挽きこしょう, ニンニク, *酒, *みりん…
材料:キャベツ, 牛もも薄切り肉, 小麦粉・塩・胡椒, チーズ, バジル(フレッシュ)…
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材料:牛もも塊, 塩, こしょう, にんにく, サラダ油…
材料:▼チンジャオロース, 牛もも, ピーマン, 赤ピーマン, 筍…
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材料:牛もも薄切り肉, 白菜, 塩、こしょう, ニラ, ゴマ油…
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材料:牛ももかたまり肉, 塩、ブラックペパー, フライドオニオン, みりん、醤油, つけ合せの野菜(クレソンなど)
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