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材料:大根, 赤かぶ, 柿, 酢, 砂糖(ダイエット用は0カロリーのエリスリトールなど)…
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材料:手作りポップコーン, 柿(種無し柿スライス), コンテチーズ(12ヶ月熟成), 粗挽きブラックペパー, バター
材料:鶏もも肉(お好みの部位で), @マヨネーズ:白ワイン(酒), @熟した柿, @味噌(合わせ味噌), *カレーパウダー
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材料:豚肉, @柿(熟した物), @白ワイン(酒), @濃口醤油, 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
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材料:柿(種なしが作りやすいです), カマンベールチーズ, 生ハム, セルフィーユ(飾り用)
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材料:柿, お好きな酒※ラム酒、ブランデー、ウィスキ, レモン果汁, 砂糖
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