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材料:鶏手羽先, ニラ, 生姜(すりおろし), にんにく(みじん切り), 薄力粉…
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材料:赤紫蘇の葉(絞った残り), グレープシード油(or サラダ油), いりゴマ(白、黒お好みで), a.かなぎりちりめん, a.鰹節…
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材料:鶏もも肉, 濃い口しょうゆ, キビ糖, 本みりん, 酒…
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材料:お好きな魚(カレイ用です。金目鯛、きんき、赤魚、銀ダラにも◎), ☆しょうがスライス, ☆料理酒, ☆水, ☆しょうゆ…
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材料:れんこん, 鶏ひき肉, #あらびき高野豆腐, #水(高野豆腐戻し用), おろし生姜…
材料:#ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ, #だし汁, #本みりん, #砂糖(今回三温糖), #にんにく
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材料: 【 豚のしょうが焼き, 豚カタロース豚しゃぶ用肉, @醤油, @本みりん, @しょうが(すりおろす)…
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材料:小梅(青いもの), 塩(海塩), Aりんご酢, 本みりん, 白ワイン…
材料:人参の葉, 生姜みじん切り, 白いりごま, 塩, 鰹節…
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