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材料:牛モモかたまり, 塩 コショウ, オリーブオイル, お湯, お水…
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材料:牛モモ肉, 塩麹, にんにくすりおろし, コショウ, ★赤ワイン…
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材料:牛肩肉, 塩, ブラックペッパー, サラダ油, 玉葱すりおろし…
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材料:牛もも塊肉, 塩, 黒コショウ, にんにく(下味2片とソース1片分使用), たまねぎ…
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