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材料:牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), 下味:塩胡椒(マジックソルトあれば), [吉田ソース], 減塩しょうゆ, みりん…
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材料:ローストビーフ用の牛肉, ギャバン塩胡椒, 牛脂
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材料:牛肉かたまり肉, 塩, こしょう, 白ワイン又は酒, オリーブ油…
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材料:牛もも塊肉, 塩, こしょう, オリーブオイル
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材料:牛モモ肉, 塩, 黒胡椒, 酒, きび砂糖…
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材料:牛ももブロック肉, たまねぎ, レモン, かつお出汁, 塩、粗挽き胡椒…
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材料:牛肉 (すね肉、すじ肉、牛骨など味の出やすい部位), 水, 塩, [A] ねぎの青い部分, [A] 生姜(スライス)…
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