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材料:サーモンのあら(お好みの物で), 当て塩、小麦粉, オリーブオイル(サラダ油), Aスイチリソース(市販):豆乳, A醤油(お好みで)…
材料:鶏のささ身(お好きな部位で), @マヨネーズ:白ワイン(酒), @オレンジジュース(100%), *塩胡椒、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
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材料:ケチャップ, 砂糖, ニンニクパウダー, 醤油, ビネガー…
材料:刺身用白身魚(鯛、ヒラメなど), ライム, 塩麹, 紫玉ねぎ, セロリ…
材料:生食用殻付き海老(赤海老など), 香菜, 春巻き皮, ナンプラー, ライム搾り汁…
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材料:ライスペーパー, 桃, プロシュート(生ハム), サニーレタス, チャービルかパセリかパクチー…
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材料:有頭海老, セロリ, ナンプラー, 酒, トマトペースト…
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