材料:イサキ(捌いた物), *当て塩、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル, @塩、BP、ハーブ(お好きな物で), #白ワイン
材料:塩鯖(切り身), 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白ワイン:トマトピューレ, 砂糖、醤油
材料:鰤(カットしたもの), @醤油糀:酒, オリーブオイル, 小麦粉(打ち粉), *味醂:ポン酢
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材料:バター, にんにくスライス, しめじ, 赤ワイン, ローズマリー…
材料:ほうれん草, レーズン, オリーブオイル, 塩, ブラックペッパー
材料:スルメイカ, にんにく, イタリアンパセリ, EVO, バルサミコ酢…
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材料:アパレイユ, 卵(M), 砂糖, 豆乳, シナモンパウダー…
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材料:茄子, セージ, オリーブオイル, カマンベールチーズ, 白ワイン…
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材料:豚肉 (ポークソテー用), トマト, 玉ねぎ, セロリ, 塩…
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