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材料:牛テール(輪切り), 人参(出汁用), 長ねぎの青い部分(出汁用), セロリ(出汁用), パセリ(出汁用)…
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材料:牛肉固まり(Rump), 人参, タマネギ, セロリ, 粗塩…
材料:ローストビーフ用の牛肉, 人参, ジュリアンにカット, タマネギ, スライス, パセリ, 茎つきのまま使用, セロリ…
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材料:玉葱, 人参, セロリ, 大根, 赤ピーマン…
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材料:豚ブロック肉(ロースなど), A水, A天然塩, Aドライタイム, Aローズマリー…
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材料:骨付き豚すね肉, セロリ, にんじん, 玉葱, にんにく…
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材料:生ハム(プロシュット), ニンニク, タマネギ, ニンジン, セロリ…
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