材料:コンポート, 茄子(大), ウイスキー, 水, 砂糖…
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材料:レバー, 玉ねぎ・ニンジン・セロリ(みじんぎり), にんにく, 味噌・醤油, バター…
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材料:A:豚・骨付きリブ, A:玉ねぎ, A:人参, A:ウイスキー(廉価なもの), A:オレンジジュース…
材料:丸鳥(ロースト・チキン用), BBQラブ, ウイスキー, 缶ビール
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材料:丸鳥(ローストチキン用), BBQラブ, ウイスキー, 缶ビール
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材料:チョコレート, 無塩バター, 生クリーム, ブランデーなどの洋酒(今回はマディラ酒), 卵(卵黄と卵白に分ける)…
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